Ada Berbagai Jenis Jintan: Pelajari Tentang Jenis Tanaman Jintan

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Penggemar muffin biji jintan tahu semua tentang aroma surgawi biji dan sedikit rasa licorice. Anda dapat menanam dan memanen benih Anda sendiri untuk digunakan di lemari bumbu, tetapi pertama-tama Anda harus memilih varietas jintan yang akan tampil terbaik di kebun Anda. Ada sekitar 30 spesies tanaman jintan, sebagian besar berasal dari wilayah Asia dan Mediterania. Varietas tanaman jintan digunakan di seluruh dunia, tetapi biasanya dikelompokkan berdasarkan wilayah dan kebiasaan tumbuh.

Berbagai Jenis Jintan

Caraway telah digunakan dalam makanan dan sebagai obat selama berabad-abad. Varietas yang umum dibudidayakan memiliki beberapa kultivar tetapi sebagian besar tetap tidak disebutkan namanya. Yang terbaik adalah mengelompokkan berbagai jenis jintan berdasarkan pola pertumbuhannya, baik tahunan atau dua tahunan. Secara teknis, tidak ada varietas bernama yang terdaftar. Jintan tahunan membutuhkan musim tanam yang lebih panjang, sedangkan jenis jintan dua tahunan tumbuh di daerah yang lebih dingin.

Varietas Tanaman Jintan Dua Tahunan

Varietas jintan dua tahunan (Carum carvi f. biennis) membutuhkan dua musim untuk menghasilkan umbel dan “buah”, yang secara keliru disebut benih. Varietas tanaman jintan termasuk dalam famili wortel dan menghasilkan ciri-cirikumpulan bunga berbentuk payung. Masing-masing akan berkembang menjadi buah yang jika dikeringkan, digunakan dalam masakan dan obat-obatan tradisional.

Pada tahun pertama, tanaman dua tahunan membentuk mawar. Pada tahun kedua, sebuah tangkai dikirim untuk menanggung umbel. Dalam beberapa kasus, bunga tahun ketiga dapat berkembang tetapi penaburan ulang setiap tahun diperlukan untuk pasokan benih yang konsisten.

Jenis Jintan Tahunan

Ada berbagai jenis jintan karena preferensi budidaya dan hibridisasi liar, meskipun tidak ada yang diberi nama. Dari jumlah tersebut, spesies tanaman jintan tahunan (Carum carvi f. annua) ditanam di daerah hangat dan ditanam di musim dingin. Musim tanam yang panjang memungkinkan tanaman menghasilkan roset dan tangkai berbunga dalam satu tahun.

Di daerah ini, tanaman akan sering menyemai kembali dirinya sendiri dan penaburan ulang yang disengaja tidak diperlukan. Beberapa tukang kebun menyatakan rasa varietas tanaman jintan tahunan lebih manis daripada yang ditanam di wilayah utara sebagai dua tahunan.

Tips Menanam Berbagai Jenis Jintan

Semua jenis jintan lebih menyukai tanah yang kaya humat dan dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Jintan lambat berkecambah dan bisa memakan waktu hingga tiga minggu untuk bertunas. Yang terbaik adalah menanam langsung di luar ruangan daripada transplantasi. Hal ini untuk menghindari gangguan pada akar tunggangnya, yang dapat mengganggu pembentukan.

Asalkan tanahnya subur, tidak perlu makanan tambahan. Jaga agar tanah agak lembab. Anda dapat memanen daunnya untuk salad dan menggunakan akar tunggang setelah buah dipanen.

Saat kepala benih mulai mengering, ikat karung yang dapat menyerap airdi sekitar umbel untuk mengawetkan buah. Pisahkan sekam dan biji kering untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.