Informasi tentang Cara Merebus Seledri

Daftar Isi:

Informasi tentang Cara Merebus Seledri
Informasi tentang Cara Merebus Seledri

Video: Informasi tentang Cara Merebus Seledri

Video: Informasi tentang Cara Merebus Seledri
Video: Hoaks Rebusan Seledri Dapat Digunakan Sebagai Terapi Ginjal | News Or Hoax 2024, November
Anonim

Sederhananya, seledri bukanlah tanaman yang paling mudah ditanam di kebun. Bahkan setelah semua pekerjaan dan waktu terlibat dengan menanam seledri, seledri pahit adalah salah satu keluhan yang paling umum pada saat panen.

Cara Memucat Seledri

Kalau seledri rasanya pahit, kemungkinan belum direbus. Blanching seledri sering dilakukan untuk mencegah rasa pahit seledri. Tanaman yang pucat tidak memiliki warna hijau, karena sumber cahaya seledri terhalang, yang menghasilkan warna yang lebih pucat.

Blansing seledri, bagaimanapun, memberikan rasa lebih manis dan tanaman umumnya lebih empuk. Meskipun beberapa varietas yang dapat memucat sendiri tersedia, banyak tukang kebun lebih memilih untuk merebus seledri sendiri.

Ada beberapa metode untuk merebus seledri. Semuanya dilakukan dua sampai tiga minggu sebelum panen.

  • Biasanya, kertas atau papan digunakan untuk menghalangi cahaya dan menaungi batang seledri.
  • Rebus tanaman dengan membungkus batang dengan lembut menggunakan kantong kertas cokelat dan mengikatnya dengan stoking.
  • Buat tanah hingga sepertiga bagian dan ulangi proses ini setiap minggu hingga mencapai pangkal daunnya.
  • Atau, Anda dapat meletakkan papan di kedua sisi barisan tanaman atau menggunakan karton susu (denganbagian atas dan bawah dihilangkan) untuk menutupi tanaman seledri.
  • Beberapa orang juga menanam seledri di parit, yang secara bertahap diisi dengan tanah beberapa minggu sebelum panen.

Blansing adalah cara yang baik untuk membersihkan kebun seledri pahit. Namun, itu tidak dianggap bergizi seperti seledri hijau biasa. Memucat seledri, tentu saja, opsional. Seledri pahit mungkin tidak terlalu enak, tetapi terkadang yang Anda butuhkan saat seledri memiliki rasa pahit adalah sedikit selai kacang atau saus peternakan untuk memberikan rasa tambahan.

Direkomendasikan: