Penanaman Kayu Manis Ceylon - Informasi Tentang Tanaman Cinnamomum Zeylanicum

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Saya suka aroma dan rasa kayu manis, terutama ketika itu berarti saya akan melahap roti gulung kayu manis buatan sendiri yang hangat. Saya tidak sendirian dalam cinta ini, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya dari mana tepatnya kayu manis berasal. Kayu manis sejati (Ceylon cinnamon) berasal dari tanaman Cinnamomum zeylanicum yang umumnya tumbuh di Sri Lanka. Mereka sebenarnya kecil, tropis, pohon cemara dan itu adalah kulit mereka yang memberikan aroma yang indah dan rasa minyak esensial mereka - kayu manis. Apakah mungkin untuk menumbuhkan pohon kayu manis sejati? Baca terus untuk mengetahui cara menanam pohon kayu manis dan perawatan kayu manis Ceylon lainnya.

Pohon Kayu Manis Sejati

Jadi, saya terus menyebut pohon kayu manis "asli". Apa artinya? Jenis kayu manis yang biasanya dibeli dan digunakan di Amerika Serikat berasal dari pohon C. cassia. Kayu manis asli berasal dari kayu manis Ceylon. Nama botani C. zeylanicum adalah bahasa Latin untuk Ceylon.

Ceylon adalah negara merdeka di Persemakmuran Bangsa-Bangsa antara tahun 1948 dan 1972. Pada tahun 1972, negara itu menjadi republik di dalam Persemakmuran dan berganti nama menjadi Sri Lanka. Negara kepulauan di Asia Selatan ini adalah tempat asal kayu manis yang paling asli, tempat penanaman kayu manis Ceylon dibudidayakan untuk ekspor.

Ada beberapa perbedaan antara kayu manis Cassia dan Ceylon.

Kayu manis Ceylon berwarna coklat muda, padat, tipis, dan seperti cerutu dalam penampilan dan memiliki aroma lembut yang menyenangkan dan rasa manis. Kayu manis Cassia berwarna coklat tua dengan tebal, keras, tabung berongga dan aroma yang kurang halus dan rasa yang acuh tak acuh.

Cara Menanam Pohon Kayu Manis

Tanaman Cinnamomun zeylanicum, atau lebih tepatnya pohon, mencapai ketinggian antara 32-49 kaki (9,7 hingga 15 m). Daun muda yang indah dengan rona merah muda saat muncul, secara bertahap berubah menjadi hijau tua.

Pohon itu menghasilkan kumpulan bunga kecil berbentuk bintang di musim semi, menjadi buah kecil berwarna ungu tua. Buahnya sebenarnya berbau kayu manis, tapi bumbunya sebenarnya terbuat dari kulit pohon.

C. zeylanicum tumbuh subur di zona USDA 9-11 dan dapat bertahan hidup dalam cuaca beku hingga 32 derajat F. (0 C); jika tidak, pohon akan membutuhkan perlindungan.

Tumbuhkan kayu manis Ceylon di bawah sinar matahari penuh untuk memisahkan naungan. Pohon lebih menyukai kelembaban yang lebih tinggi 50%, tetapi akan mentolerir tingkat yang lebih rendah. Mereka melakukannya dengan baik dalam wadah dan dapat dipangkas menjadi ukuran yang lebih kecil 3-8 kaki (0,9 hingga 2,4 m). Tanam pohon dalam media pot asam yang terdiri dari setengah lumut gambut dan setengah perlit.

Perawatan Kayu Manis Ceylon

Sekarang setelah pohon Anda ditanam, perawatan tambahan apa yang dibutuhkan kayu manis Ceylon?

Pemupukan secukupnya, karena kelebihan pupuk dapat menyebabkan penyakit akar serta dapat mendinginkan suhu.

Pertahankan jadwal penyiraman yang konsisten tetapi biarkan tanah mengering di antara penyiraman.

Pangkas tanaman sesuai keinginanmempertahankan bentuk dan ukuran yang diinginkan. Perhatikan suhu yang lebih rendah. Jika mereka turun ke bawah 30-an (sekitar 0 C), saatnya untuk memindahkan pohon Ceylon untuk melindungi mereka dari kerusakan dingin atau kematian.