2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Menanam dan memanen buah dan beri Anda sendiri adalah salah satu aspek yang paling berharga dan menyenangkan dalam memelihara taman. Baik merawat beberapa tanaman merambat berbuah kecil atau kebun halaman belakang berukuran lebih besar, penting untuk menangani panen Anda dengan benar untuk memastikan panjang penyimpanan terpanjang.
Dalam menyimpan buah-buahan, petani akan dapat menikmati hasil bumi sendiri sepanjang musim tanam dan hingga musim dingin. Pendinginan adalah bagian besar dari itu.
Mengapa Buah Perlu Didinginkan?
Pendinginan buah pasca panen digunakan baik secara komersial maupun oleh tukang kebun rumah. Pendinginan buah penting untuk menjaga kualitas panen.
Menghilangkan panas berlebih dan menurunkan suhu buah ke tingkat optimal akan membantu menghentikan proses pematangan. Dengan mengurangi tingkat kematangan buah, Anda dapat menyimpan buah untuk jangka waktu yang lebih lama dengan berkurangnya jamur dan bakteri, yang akan menyebabkan panen mulai membusuk.
Pendinginan sangat membantu para tukang kebun pasar, karena mereka dapat memasok buah dengan lebih baik sesuai dengan permintaan dan kebutuhan pelanggan.
Cara Mendinginkan Buah
Metode terbaik yang digunakan untuk pendinginan pasca panen tergantung pada jenis buahnya. Sementara beberapa buah beri lebih banyakhalus, buah pohon lainnya mungkin dapat menangani prosedur pendinginan buah tertentu dengan lebih baik. Terlepas dari metodenya, sangat penting bahwa buah dipetik pada waktu yang tepat. Buah yang dipanen harus matang, namun masih cukup keras sehingga tidak membusuk selama penyimpanan.
Metode umum untuk pendinginan buah menerapkan penggunaan udara dingin dan/atau air dingin. Pendinginan udara paksa sangat populer, karena merupakan cara terbaik untuk menurunkan suhu dengan lembut. Cara pendinginan ini dilakukan saat buah diletakkan di tempat berpendingin dengan tambahan kipas angin untuk mensirkulasikan udara. Meskipun metode ini banyak digunakan dalam pengaturan komersial, banyak tukang kebun rumah dapat membuat adaptasi mereka sendiri dari teknik ini untuk mendinginkan panen buah mereka sendiri.
Metode pendinginan buah lainnya disebut hydrocooling. Seperti namanya, hydrocooling menggunakan air dingin untuk menghilangkan panas berlebih dari panen dengan cepat. Hydrocooling dapat dilakukan dengan menggunakan mekanisme pendinginan khusus, atau hanya dengan menggunakan es. Kesederhanaan ini menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk digunakan di rumah. Beberapa buah, bagaimanapun, merespon lebih baik terhadap pembasahan daripada yang lain karena pembasahan dapat menyebabkan perkembangan busuk.
Saat mempelajari cara mendinginkan buah di rumah, memanen pada waktu yang tepat akan membantu mencapai suhu optimal dengan lebih cepat. Ini termasuk memanen di pagi hari dan menghilangkan panas secepat mungkin.
Mendinginkan buah yang telah dipanen dari kebun dapat menjadi tantangan, tetapi mengikuti beberapa prosedur sederhana akan memungkinkan petani untuk menyimpanpanen mereka selama mungkin.
Direkomendasikan:
Penanganan Pasca Panen Aprikot – Tips Menyimpan Aprikot Setelah Panen
Aprikot dikenal karena kelezatannya dan dipanen sebelum matang sepenuhnya. Sebuah pascapanen aprikot sering mengalami crowding, menabrak dan berdesak-desakan, yang dapat memar buah. Beberapa tip penanganan aprikot dapat membantu Anda menikmatinya berminggu-minggu ke depan. Pelajari lebih lanjut di sini
Panduan Penanganan Buah Pir Pasca Panen: Cara Menyimpan Pir Setelah Dipetik
Pear hanya ada di musim pada waktu tertentu setiap tahun, tetapi penyimpanan dan penanganan yang tepat dari buah pir dapat memperpanjang umur simpannya sehingga dapat dinikmati selama berbulan-bulan setelah panen. Bagaimana cara menyimpan buah pir pascapanen? Klik artikel berikut untuk mengetahuinya
Pohon Pisang Mati Setelah Berbuah – Apakah Pohon Pisang Mati Setelah Panen
Pohon pisang tidak hanya merupakan spesimen tropis yang indah, tetapi kebanyakan dari mereka menghasilkan buah pohon pisang yang dapat dimakan. Jika Anda pernah melihat atau menanam tanaman pisang maka Anda mungkin pernah memperhatikan pohon pisang mati setelah berbuah. Klik artikel ini untuk mempelajari lebih lanjut
Mematangkan Pir Dengan Dingin – Apakah Pir Perlu Didinginkan Sebelum Dimakan
Apakah buah pir harus didinginkan sebelum matang? Ya, buah pir perlu matang dalam cuaca dingin dengan beberapa cara berbeda – di pohon dan di penyimpanan. Pelajari lebih lanjut tentang mematangkan buah pir dengan dingin di artikel ini. Klik di sini untuk informasi tambahan
Perawatan Allium Setelah Berbunga - Cara Merawat Allium Setelah Mekar
Allium biasanya ditanam secara eksklusif untuk bunganya. Tapi apa yang Anda lakukan dengan allium Anda setelah selesai berbunga? Pelajari lebih lanjut tentang cara merawat alium setelah mekar di artikel ini agar Anda dapat menikmati keindahannya selama mungkin
