Bisakah Anda Makan Buah Pindo: Kegunaan dan Ide Buah Pindo yang Dapat Dimakan

Daftar Isi:

Bisakah Anda Makan Buah Pindo: Kegunaan dan Ide Buah Pindo yang Dapat Dimakan
Bisakah Anda Makan Buah Pindo: Kegunaan dan Ide Buah Pindo yang Dapat Dimakan

Video: Bisakah Anda Makan Buah Pindo: Kegunaan dan Ide Buah Pindo yang Dapat Dimakan

Video: Bisakah Anda Makan Buah Pindo: Kegunaan dan Ide Buah Pindo yang Dapat Dimakan
Video: HAH? KERTAS YANG BISA DIMAKAN? 😱 2024, Mungkin
Anonim

Berasal dari Brasil dan Uruguay tetapi lazim di seluruh Amerika Selatan adalah palem pindo, atau palem jelly (Butia capitata). Saat ini, palem ini cukup lazim di seluruh Amerika Serikat bagian selatan di mana ia ditanam baik sebagai tanaman hias maupun untuk toleransinya terhadap iklim yang panas dan kering. Pohon palem pindo juga berbuah, tapi pertanyaannya, β€œbisakah kamu makan buah pindo?”. Baca terus untuk mengetahui apakah buah palem pindo dapat dimakan dan buah cincau dapat digunakan, jika ada.

Bisakah Makan Buah Kelapa Pindo?

Jelly palm memang menghasilkan buah pindo yang dapat dimakan, meskipun dengan banyaknya buah yang menjuntai dari palm dan tidak adanya pasar konsumen, kebanyakan orang tidak tahu bahwa buah pindo tidak hanya dapat dimakan tetapi juga lezat.

Dulu menjadi makanan pokok di hampir setiap pekarangan selatan, palem pindo sekarang lebih sering dianggap sebagai pengganggu. Hal ini sebagian besar disebabkan oleh fakta bahwa buah pohon palem pindo dapat membuat kekacauan di halaman rumput, jalan masuk, dan jalan beraspal. Pohon palem menjadi berantakan karena jumlah buah yang dihasilkannya luar biasa, lebih banyak daripada yang dapat dikonsumsi oleh kebanyakan rumah tangga.

Namun, popularitas permakultur danminat pada panen perkotaan membawa ide buah pindo yang dapat dimakan kembali menjadi mode sekali lagi.

Tentang Buah Pohon Palem Pindo

Palm pindo juga disebut palem jeli karena buah yang dapat dimakan memiliki banyak pektin di dalamnya. Mereka juga disebut pohon anggur di beberapa daerah, yang menghasilkan anggur keruh tapi memabukkan dari buahnya.

Pohon itu sendiri adalah palem berukuran sedang dengan daun palem menyirip yang melengkung ke arah batang. Ini mencapai ketinggian antara 15-20 kaki (4,5-6 m.). Di akhir musim semi, bunga merah muda muncul dari antara daun palem. Di musim panas, pohon berbuah dan dipenuhi dengan buah berwarna kuning/oranye seukuran buah ceri.

Deskripsi rasa buah bervariasi, tetapi secara umum, rasanya manis dan asam. Buahnya kadang-kadang digambarkan sedikit berserat dengan biji besar yang rasanya seperti kombinasi antara nanas dan aprikot. Saat matang, buah jatuh ke tanah.

Penggunaan Buah Kelapa Sawit

Jelly palm buah dari awal musim panas (Juni) hingga akhir November di A. S. Buahnya sering dimakan mentah, meskipun beberapa orang menganggap kualitas seratnya agak kurang pas. Banyak orang hanya mengunyah buahnya lalu mengeluarkan seratnya.

Seperti namanya, kandungan pektin yang tinggi membuat penggunaan buah palem pindo hampir sama dengan buatan surga. Saya katakan "hampir" karena meskipun buahnya mengandung sejumlah besar pektin yang akan membantu mengentalkan jeli, itu tidak cukup untuk mengentalkan sepenuhnya dan Anda mungkin perlu menambahkannya.tambahan pektin pada resep.

Buahnya dapat digunakan untuk membuat agar-agar segera setelah panen atau bijinya dibuang dan buahnya dibekukan untuk digunakan nanti. Seperti yang disebutkan, buahnya juga bisa digunakan untuk membuat anggur.

Biji yang dibuang adalah 45% minyak dan di beberapa negara digunakan untuk membuat margarin. Inti dari pohon ini juga dapat dimakan, tetapi menggunakannya akan membunuh pohon tersebut.

Jadi bagi Anda yang berada di wilayah selatan, pikirkan tentang menanam pohon pindo. Pohonnya kuat dan cukup toleran terhadap dingin dan tidak hanya menjadi tanaman hias yang indah tetapi juga tambahan yang dapat dimakan untuk lanskap.

Direkomendasikan: