2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Banyak orang utara mungkin belum mencobanya, tetapi okra pada dasarnya berasal dari selatan dan terkait dengan masakan daerah tersebut. Meski begitu, banyak orang selatan biasanya hanya menggunakan buah okra dalam masakan mereka, tetapi bagaimana dengan memakan daun okra? Bisakah kamu makan daun okra?
Bisakah Anda Makan Daun Okra?
Okra diperkirakan berasal dari Afrika dan budidaya menyebar ke Timur Tengah, India, dan ke bagian selatan Amerika Utara, kemungkinan besar dibawa oleh Prancis melalui Afrika Barat. Sejak itu menjadi makanan populer di bagian selatan AS
Meskipun polongnya paling disukai, daun okra juga bisa dimakan. Bukan hanya daunnya tapi juga bunganya yang indah.
Makan Daun Okra
Okra adalah sejenis tanaman kembang sepatu yang ditanam untuk keperluan hias dan sebagai tanaman pangan. Daunnya berbentuk hati, bergerigi, ukuran sedang, hijau cerah, dan ditutupi bulu-bulu kecil. Daunnya tumbuh bergantian dengan lima sampai tujuh lobus per batang.
Polong Okra adalah bahan tradisional dalam gumbo dan menonjol di hidangan selatan lainnya. Beberapa orang tidak menyukainya karena polongnya berlendir, akata panjang untuk berlendir. Polongnya sering digunakan, seperti dalam gumbo, untuk mengentalkan sup atau semur. Ternyata daun okra yang bisa dimakan juga memiliki aspek pengental ini. Daunnya bisa dimakan mentah atau dimasak seperti bayam, dan chiffonade (irisan tipis) yang ditambahkan ke rebusan atau sup akan mengentalkannya seperti roux atau tepung jagung.
Seperti yang disebutkan, bunganya dapat dimakan, begitu juga dengan bijinya, yang dapat digiling dan digunakan sebagai pengganti kopi atau diperas untuk minyak.
Rasa daunnya dilaporkan cukup ringan, tetapi sedikit berumput, sehingga cocok dengan rasa yang berani seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ini dapat ditemukan di banyak kari India dan cocok dengan hidangan daging. Daun okra kaya akan serat dan juga mengandung vitamin A dan C, kalsium, protein, dan zat besi.
Panen daun okra dari akhir musim panas hingga musim gugur dan gunakan segera atau simpan dalam kantong plastik di lemari es hingga tiga hari.
Direkomendasikan:
Apakah Daylily Dapat Dimakan: Bagian Daylily yang Dapat Dimakan
Daylilies mudah tumbuh dan menghasilkan bunga yang fantastis. Sifat laissez faire dan tahan banting mereka menjadikannya tanaman lansekap yang ideal. Jika Anda seorang pemakan rumput, Anda mungkin bertanya-tanya, bolehkah saya makan daylilies? Dan jika ya, daylili mana yang bisa dimakan? Jawaban yang luar biasa ada di bawah ini
Apakah Tanaman Sukulen Dapat Dimakan – Pelajari Tentang Jenis Sukulen yang Dapat Anda Makan
Bisakah kamu makan sukulen? Mungkin Anda belum pernah mendengarnya, tetapi tidak ada salahnya untuk bersiap dengan jawaban. Anda bahkan mungkin terkejut dengan jawabannya. Penelitian menunjukkan bahwa ada beberapa jenis sukulen yang bisa Anda makan. Lihatlah sukulen yang dapat dimakan di artikel ini
Apakah Lambsquarters Dapat Dimakan: Pelajari Tentang Makan Daun Lambsquarters
Pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang dapat Anda lakukan dengan tumpukan ilalang raksasa yang baru saja Anda cabut dari kebun Anda? Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa beberapa di antaranya, termasuk lambsquarters, dapat dimakan. Pelajari lebih lanjut tentang memakan tanaman lambsquarters di sini
Umbi Bunga yang Dapat Dimakan - Bisakah Anda Makan Umbi Bunga Dan Jenis Umbi Yang Dapat Dimakan
Apakah umbi bisa dimakan? Meskipun ada beberapa umbi bunga yang dapat dimakan, adalah bijaksana untuk mengetahui dengan pasti apa yang Anda telan dan apakah aman sebelum mencoba mengonsumsinya. Artikel ini akan membantu dengan beberapa umbi yang dapat dimakan jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut
Apakah Tanaman Rumah Saya Dapat Dimakan: Tanaman Dalam Ruangan yang Dapat Anda Makan
Oke, judul artikel ini Apakah tanaman hias saya bisa dimakan?. Ada banyak sekali tanaman indoor yang bisa Anda makan, dan artikel berikut akan membahas yang mana saja. Klik disini untuk informasi lebih lanjut
