Cara Membekukan Herbal Segar: Menyimpan Herbal Segar di Freezer Anda

Daftar Isi:

Cara Membekukan Herbal Segar: Menyimpan Herbal Segar di Freezer Anda
Cara Membekukan Herbal Segar: Menyimpan Herbal Segar di Freezer Anda

Video: Cara Membekukan Herbal Segar: Menyimpan Herbal Segar di Freezer Anda

Video: Cara Membekukan Herbal Segar: Menyimpan Herbal Segar di Freezer Anda
Video: How to Freeze & Store Your Fresh Raw Herbs! 2024, April
Anonim

Menyimpan herba segar adalah cara terbaik untuk memanen herba dari kebun Anda sepanjang tahun lalu. Pembekuan herba adalah cara yang bagus untuk menyimpan herba Anda, karena menjaga rasa herba segar yang terkadang bisa hilang saat menggunakan metode pengawetan herba lainnya. Teruslah membaca untuk mempelajari cara membekukan rempah segar.

Cara Membekukan Herbal

Banyak orang mencari cara untuk menyimpan herba potong agar dapat digunakan sepanjang tahun. Pembekuan herba cepat dan mudah dilakukan.

Saat menyimpan herba segar di dalam freezer, yang terbaik adalah memotong herba terlebih dahulu seperti jika Anda akan memasaknya hari ini. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk digunakan nanti. Perlu diingat saat membekukan herba bahwa meskipun mempertahankan rasanya, warna atau penampilannya tidak akan bertahan dan karenanya tidak akan cocok untuk hidangan di mana penampilan herba itu penting.

Langkah selanjutnya dalam cara membekukan herba segar adalah dengan mengoleskan herba yang telah dicincang di atas nampan kue logam dan memasukkannya ke dalam freezer. Ini akan memastikan herba membeku dengan cepat dan tidak akan membeku bersama dalam rumpun besar.

Atau, saat mempersiapkan untuk menyimpan herba segar di dalam freezer, Anda dapat mengukur ukuran biasa, seperti satu sendok makan, herba yang dicincang ke dalam es batubaki dan kemudian mengisi baki dengan cara yang tersisa dengan air. Ini adalah cara yang baik untuk menyimpan bumbu potong jika Anda berencana untuk sering menggunakannya dalam sup, semur, dan bumbu marinasi di mana air tidak akan mempengaruhi hasil masakan.

Setelah herba dibekukan, Anda dapat memindahkannya ke dalam kantong plastik pembeku. Saat menyimpan herba segar seperti ini, herba dapat bertahan di freezer hingga 12 bulan.

Membekukan herba adalah cara terbaik untuk menyimpan herba yang dipotong. Sekarang setelah Anda mengetahui cara membekukan herba, Anda dapat menikmati karunia kebun herba Anda sepanjang tahun.

Direkomendasikan: