Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tanaman Kohlrabi Dari Kebun Anda

Daftar Isi:

Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tanaman Kohlrabi Dari Kebun Anda
Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tanaman Kohlrabi Dari Kebun Anda

Video: Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tanaman Kohlrabi Dari Kebun Anda

Video: Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tanaman Kohlrabi Dari Kebun Anda
Video: TAK BUTUH MATAHARI UNTUK HIDUP! Inilah 8 Sayuran paling unik di Dunia yang Jarang Diketahui 2024, November
Anonim

Kohlrabi adalah anggota keluarga kubis dan merupakan sayuran musim dingin yang ditanam karena batang atau "bohlamnya" yang membesar. Ini mungkin berwarna putih, hijau, atau ungu dan paling baik jika berukuran sekitar 2-3 inci (5-8 cm) dan dapat dimakan mentah atau dimasak. Jika Anda belum siap menggunakannya saat panen, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara menyimpan tanaman kohlrabi dan berapa lama kohlrabi disimpan? Teruslah membaca untuk mengetahui tentang menjaga kohlrabi tetap segar.

Cara Menyimpan Tanaman Kohlrabi

Daun kohlrabi muda dapat dimakan seperti bayam atau sawi dan harus dimakan sesegera mungkin. Jika Anda tidak akan memakannya pada hari dipanen, potong daun dari batangnya, lalu masukkan ke dalam kantong Ziploc dengan tisu basah di rak lemari es Anda. Menyimpan daun kohlrabi dengan cara ini akan membuatnya tetap segar dan dapat dimakan selama sekitar satu minggu.

Penyimpanan kohlrabi untuk daunnya cukup mudah, tetapi bagaimana dengan menjaga "bohlam" kohlrabi tetap segar? Penyimpanan umbi Kohlrabi hampir sama dengan daunnya. Buang daun dan batang dari umbi (batang bengkak). Simpan batang bulat ini dalam kantong Ziploc tanpa tisu di rak lemari es Anda.

Bagaimanalama kohlrabi tetap seperti ini? Disimpan dalam kantong tertutup seperti dijelaskan di atas di rak lemari es Anda, kohlrabi akan bertahan selama sekitar satu minggu. Makanlah sesegera mungkin, bagaimanapun, untuk mengambil keuntungan dari semua nutrisi yang lezat. Satu cangkir kohlrabi yang dipotong dadu dan dimasak hanya memiliki 40 kalori dan mengandung 140% RDA untuk vitamin C!

Direkomendasikan: