Menyimpan Benih Di Freezer: Bisakah Anda Membekukan Benih Agar Lebih Tahan Lama

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Jika Anda pernah membaca label pada kemasan benih, Anda mungkin memperhatikan rekomendasi mereka untuk menyimpan benih yang tidak digunakan di tempat yang sejuk dan kering. Instruksi ini agak kabur. Meskipun garasi, gudang kebun, atau ruang bawah tanah Anda mungkin tetap sejuk, mereka juga bisa lembap dan lembap selama waktu-waktu tertentu dalam setahun. Anda mungkin bertanya-tanya seberapa keren itu terlalu keren, dan apakah pembekuan membunuh benih. Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menyimpan benih di dalam freezer dan menggunakan benih yang dibekukan dengan benar.

Apakah Pembekuan Membunuh Benih?

Bank benih menyimpan benih langka, eksotik, dan pusaka di unit pendingin atau ruang kriogenik untuk memastikan kelangsungan hidup dan masa depan varietas tanaman tertentu. Sebagai tukang kebun rumah, Anda mungkin tidak memiliki ruang kriogenik di gudang kebun Anda, dan Anda juga mungkin tidak perlu menyimpan ribuan benih selama beberapa dekade. Konon, lemari es atau freezer dapur cukup untuk menyimpan sisa benih, asalkan disimpan dengan benar.

Pembekuan yang tidak tepat dapat membunuh beberapa benih, tetapi benih lain mungkin tidak terlalu rewel. Faktanya, banyak biji bunga liar, pohon, dan semak sebenarnya membutuhkan periode dingin, atau stratifikasi, sebelum mereka berkecambah. Diiklim dingin, tanaman seperti milkweed, Echinacea, ninebark, sycamore, dll. akan menjatuhkan benih di musim gugur, kemudian tertidur di bawah salju selama musim dingin. Di musim semi, kenaikan suhu dan kelembapan akan memicu benih-benih ini bertunas. Namun, tanpa periode dingin dan tidak aktif sebelumnya, benih seperti ini tidak akan bertunas. Periode stratifikasi ini dapat dengan mudah disimulasikan dalam freezer.

Menggunakan Biji yang Dibekukan

Kunci sukses saat membekukan benih adalah dengan menyimpan benih kering dalam wadah kedap udara dan menjaga suhu dingin yang konsisten. Benih harus benar-benar kering sebelum dibekukan, karena proses pembekuan dapat menyebabkan benih yang lembab retak atau pecah. Benih kering kemudian harus ditempatkan dalam wadah kedap udara untuk mencegahnya menyerap kelembapan dan mengambil kelembapan yang merusak.

Benih yang disimpan di lemari es harus ditempatkan di dekat bagian belakang lemari es di mana mereka tidak akan terlalu terkena fluktuasi suhu dari membuka dan menutup pintu. Menyimpan benih di dalam freezer akan memberikan benih dengan suhu yang lebih konsisten daripada penyimpanan di lemari es. Untuk setiap 1% peningkatan kelembaban, benih dapat kehilangan separuh masa simpannya. Demikian pula, setiap kenaikan suhu 10 derajat F. (-12 C.) juga dapat menghabiskan separuh masa penyimpanan benih.

Apakah Anda menyimpan benih hanya beberapa minggu untuk penanaman suksesi atau menggunakan satu atau dua tahun dari sekarang, ada beberapa langkah yang harus Anda ambil saat menggunakan benih yang dibekukan.

• Pertama, pastikan benih bersih dan kering sebelum dibekukan. Silica gel dapat membantu mengeringkan biji secara menyeluruh.
• Saat menempatkan benih dalam wadah kedap udara untuk penyimpanan dingin, Anda harus memberi label dan memberi tanggal pada wadah untuk menghindari kebingungan saat menanam. Ini juga merupakan ide yang baik untuk memulai jurnal benih sehingga Anda dapat belajar dari keberhasilan atau kegagalan Anda sendiri.
• Terakhir, ketika saatnya menanam, keluarkan benih dari freezer dan biarkan mencair pada suhu kamar selama minimal 24 jam sebelum ditanam.