Apa Itu Acar Mentimun: Cara Menanam Acar Di Kebun Anda

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Jika Anda menyukai acar, Anda pasti memperhatikan variasi acar mentimun. Beberapa mungkin besar dan diiris memanjang atau bulat dan beberapa kecil dan acar utuh. Hampir semua jenis mentimun dapat digunakan untuk pengawetan, tetapi mentimun "acar" yang sebenarnya berbeda dari pusaka, alat pengiris, atau kue Jepang. Jadi apa itu acar mentimun dan bagaimana cara menanam acar?

Apa itu Acar Mentimun?

Mentimun untuk pengawetan mengacu pada mentimun yang digunakan untuk mengolah atau membuat acar. Ini tidak berarti mereka tidak bisa dimakan segar, tetapi kulitnya yang tipis, teksturnya yang renyah, dan bijinya yang lebih kecil membuatnya ideal untuk diasinkan. Itu dan ukurannya yang kecil yang berarti hanya ada sedikit pekerjaan persiapan yang terlibat.

Acar mentimun pendek dengan gradasi warna hijau tua di batang hingga hijau muda di ujung mekar.

Acar Ketimun Varietas

Mentimun memiliki sulur ulet yang mudah digenggam pagar atau teralis. Sementara beberapa mentimun dapat mengambil alih kebun, ada varietas yang lebih baru dengan panjang sulur yang lebih pendek untuk kebun yang lebih kecil. Calypso, Royal, dan H-19 Little Leaf adalah acar yang panjangnya hanya sekitar 4 hingga 6 kaki (1-2 m). Jika initampaknya terlalu besar, latih pohon anggur untuk tumbuh kembali untuk menghemat ruang. Juga, pertimbangkan untuk menanam mentimun acar secara vertikal jika ruangnya mahal.

Pickalot dan National Pickling adalah cuke acar yang dihormati. Varietas acar mentimun lainnya termasuk:

• Adam Gherkin
• Acar Boston
• Calypso
• Eureka
• Acar Buatan Sendiri
• Jackson
• Acar Utara
• Sassy
• kaya
• Garam dan Lada (kultivar putih)

Ada juga varietas kerdil, seperti Bush Pickle Hybrid, yang tumbuh hanya sekitar 18 inci (46 cm.), cocok untuk tukang kebun kontainer.

Cara Menanam Acar

Mentimun, acar atau lainnya, adalah produsen yang luar biasa. Acar mentimun harus siap panen antara 50 dan 65 hari dari penanaman dan dapat dipetik selama beberapa minggu.

Menanam tanaman acar mentimun sama seperti menanam mentimun jenis lain. Mereka lebih menyukai pH tanah 5,5, tanah yang dikeringkan dengan baik, dan banyak nitrogen.

Anda dapat menanam di barisan atau di perbukitan. Taburkan benih sedalam sekitar 1 inci (4 cm) dan tutupi benih dengan tanah. Dalam barisan, tanam benih dengan jarak beberapa inci (8 cm), di perbukitan tabur empat atau lima benih per rumpun. Menipiskan tanaman yang ditanam di bukit menjadi dua bibit terbaik ketika mereka memiliki set daun pertama yang benar. Sirami benih dan jaga agar bedengan tetap lembab.

Karena mentimun adalah pemakan berat, beri mereka pupuk yang mengandung nitrogen tinggi. Setelah tanaman mulai mekar, alihkan ke apupuk berimbang. Pembalut samping dan pemupukan teratur akan sangat membantu dalam menumbuhkan tanaman yang sedang berkembang.

Jaga agar tanaman tetap disiram. Tempelkan jari Anda ke tanah setiap hari. Jika tanahnya kering, beri tanaman penyiraman yang lama dan dalam. Mentimun sebagian besar terdiri dari air, jadi irigasi yang konsisten penting untuk menghasilkan buah berair yang renyah.