Cara Terbaik Menyimpan Bawang Putih - Menyimpan Bawang Putih Sebelum Dan Setelah Tanam

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Sekarang Anda telah berhasil menanam dan memanen bawang putih Anda, sekarang saatnya untuk memutuskan bagaimana cara menyimpan tanaman aromatik Anda. Cara terbaik untuk menyimpan bawang putih tergantung pada bagaimana Anda ingin menggunakannya. Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara menyimpan bawang putih segar yang dipetik dari kebun Anda, termasuk penyimpanan bawang putih sebelum menanam lagi tahun depan.

Cara Menyimpan Bawang Putih

Ada beberapa cara untuk menyimpan bawang putih dari kebun. Setelah dipanen, Anda harus memutuskan cara menyimpan bawang putih berdasarkan preferensi Anda dan apa yang akan Anda lakukan dengan tanaman Anda.

Menyimpan Bawang Putih pada Suhu Kamar

Sebarkan koran di tempat yang jauh dari sinar matahari dan di tempat yang sejuk dan berventilasi baik. Biarkan bawang putih mengering setidaknya selama dua minggu, dalam kantong jaring atau wadah yang lapang, sampai kulitnya menjadi seperti kertas. Metode penyimpanan kering udara ini dapat mengawetkan bawang putih selama lima hingga delapan bulan.

Cara Menyimpan Bawang Putih dengan Pembekuan

Bawang putih beku sangat cocok untuk sup dan semur, dan dapat diperoleh dengan salah satu dari tiga cara:

• Iris bawang putih dan bungkus rapat dengan freezer wrap. Patahkan atau parut sesuai kebutuhan.
• Biarkan bawang putih tidak dikupas dan bekukan, buang cengkehnya sesuai kebutuhan.
• Bekukan bawang putih dengan mencampurkan beberapa bawang putihcengkeh dengan minyak dalam blender menggunakan dua bagian minyak zaitun untuk satu bagian bawang putih. Kikis apa yang dibutuhkan.

Cara Menyimpan Bawang Putih Petik Segar dengan Pengeringan

Bawang putih harus segar, kencang, dan bebas memar hingga kering menggunakan panas. Pisahkan dan kupas cengkeh dan potong memanjang. Cengkih kering pada 140 derajat F. (60 C) selama dua jam dan kemudian pada 130 derajat F. (54 C) sampai kering. Saat bawang putih sudah garing, berarti sudah siap.

Anda bisa membuat bubuk bawang putih dari bawang putih segar yang dikeringkan dengan cara diblender hingga halus. Untuk membuat garam bawang putih, Anda bisa menambahkan empat bagian garam laut ke dalam satu bagian garam bawang putih dan haluskan selama beberapa detik.

Menyimpan Bawang Putih dalam Cuka atau Anggur

Cengkih yang sudah dikupas dapat disimpan dalam cuka dan anggur dengan merendamnya dan menyimpannya di lemari es. Gunakan bawang putih selama tidak ada pertumbuhan jamur atau ragi permukaan dalam anggur atau cuka. Jangan simpan di atas meja, karena jamur akan berkembang.

Penyimpanan Bawang Putih Sebelum Tanam

Jika Anda ingin menyimpan sebagian hasil panen Anda untuk ditanam musim depan, panen saja seperti biasa dan simpan di tempat yang sejuk, gelap, dan berventilasi baik.

Sekarang Anda tahu cara menyimpan bawang putih segar yang dipetik dari kebun, Anda dapat memutuskan cara terbaik untuk menyimpan bawang putih berdasarkan kebutuhan pribadi Anda.