Jalapenos Tidak Panas - Cara Mendapatkan Paprika Jalapeno Panas

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Jalapeño terlalu ringan? Kamu tidak sendiri. Dengan pilihan cabai yang memusingkan dan warna cerah serta bentuknya yang unik, menanam berbagai varietas bisa menjadi kecanduan. Beberapa orang menanam paprika hanya untuk kualitas hias mereka dan ada juga yang lainnya.

Saya sangat menyukai makanan pedas dan saya juga menyukai makanan pedas. Dari pernikahan ini telah tumbuh keinginan untuk membudidayakan cabai sendiri. Tempat yang baik untuk memulai tampaknya menanam cabai jalapeo, karena pedas, tetapi tidak mematikan. Satu masalah meskipun; paprika jalapeo saya tidak panas. Bahkan tidak sedikit. Masalah yang sama dari kebun saudara perempuan saya dikirim kepada saya melalui teks dengan pesan singkat, "Tidak panas di jalapeos". Oke, kita perlu melakukan riset untuk mengetahui cara mendapatkan cabai jalapeo pedas.

Cara Mendapatkan Paprika Jalapeo Panas

Jika Anda tidak memiliki panas di jalapeos Anda, apa masalahnya? Pertama-tama, paprika panas seperti matahari, sebaiknya matahari panas. Jadi numero uno, pastikan untuk menanam di bawah sinar matahari penuh untuk mencegah masalah di masa depan dengan jalapeos tidak menjadi panas.

Kedua, untuk memperbaiki masalah jalapeños yang tidak cukup panas, atau sama sekali, kurangi air. Bahan dalam cabai yang memberi mereka semangat adalahdisebut capsaicin dan disebut sebagai pertahanan alami lada. Saat tanaman jalapeo stres, seperti kekurangan air, capsaicin meningkat, menghasilkan cabai yang lebih pedas.

Jalapeo paprika masih terlalu ringan? Hal lain untuk mencoba memperbaiki jalapeños agar tidak menjadi panas adalah dengan membiarkannya di tanaman sampai buahnya benar-benar matang dan berwarna merah.

Saat cabai jalapeo tidak panas, solusi lain mungkin ada dalam pupuk yang Anda gunakan. Hindari penggunaan pupuk tinggi nitrogen karena nitrogen mendorong pertumbuhan daun, yang menyedot energi dari produksi buah. Cobalah memberi makan dengan pupuk berbasis kalium/fosfor seperti emulsi ikan, rumput laut, atau fosfat batu untuk meringankan masalah "paprika jalapeo terlalu ringan". Juga, pemupukan yang murah hati cenderung membuat cabai jalapeo terlalu lunak, jadi tunda pemupukan. Menekankan tanaman lada menyebabkan lebih banyak capsaicin terkonsentrasi di lebih sedikit paprika, yang sama dengan buah yang lebih panas.

Pemikiran lain untuk mengatasi masalah yang membingungkan ini adalah menambahkan sedikit garam Epsom ke tanah - katakanlah sekitar 1-2 sendok makan per galon (15 hingga 30 mL per 7,5 L) tanah. Ini akan memperkaya tanah dengan magnesium dan belerang yang dibutuhkan paprika. Anda mungkin juga ingin mencoba menyesuaikan pH tanah Anda. Paprika tumbuh subur di kisaran pH tanah 6,5 hingga netral 7,0.

Penyerbukan silang juga dapat menjadi faktor dalam menciptakan cabai jalapeo yang terlalu ringan. Ketika tanaman cabai dikelompokkan terlalu berdekatan, penyerbukan silang dapat terjadi dan selanjutnya mengubah tingkat panas masing-masing buah tertentu. Angin dan serangga membawaserbuk sari dari satu varietas lada ke varietas lainnya, mengkontaminasi cabai dengan serbuk sari dari cabai yang lebih rendah pada skala Scoville dan menjadikannya versi yang lebih ringan dan sebaliknya. Untuk mencegah hal ini, tanamlah varietas cabai yang berbeda berjauhan.

Demikian pula, salah satu alasan paling sederhana untuk terlalu sedikit panas di jalapeo adalah memilih varietas yang salah. Ukuran satuan Scoville sebenarnya bervariasi di antara berbagai jenis jalapeo, jadi ini adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan. Berikut beberapa contohnya:

• Senorita jalapeo: 500 unit
• Tam (ringan) jalapeño: 1.000 unit
• NuMex Heritage Big Jim jalapeo: 2.000-4, 000 unit
• NuMex Espanola Ditingkatkan: 3, 500-4, 500 unit
• Jalapeño awal: 3, 500–5, 000 unit
• Jalapeño M: 4, 500-5, 500 unit
• Mucho Nacho jalapeo: 5, 000-6, 500 unit
• Rome jalapeo: 6.000-9.000 unit

Dan terakhir, jika Anda ingin menghindari pesan singkat yang menyatakan “jalapeño peppers not hot”, Anda bisa mencoba cara berikut ini. Saya belum mencoba ini sendiri tetapi membacanya, dan hei, apa pun patut dicoba. Dikatakan bahwa memetik jalapeno dan kemudian meninggalkannya di meja selama beberapa hari akan meningkatkan panasnya secara bertahap. Saya tidak tahu apa ilmunya di sini, tetapi mungkin patut dicoba.