2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Tanaman labu siam (Sechium edule) adalah anggota dari famili Cucurbitaceae, yang meliputi mentimun dan labu. Juga dikenal sebagai sayuran pir, mirliton, choko, dan sumsum custard, tanaman labu siam berasal dari Amerika Latin, khususnya Meksiko selatan dan Guatemala. Menanam labu siam telah dibudidayakan sejak zaman pra-Columbus. Saat ini, tanaman tersebut juga ditanam di Louisiana, Florida, dan Amerika Serikat bagian barat daya, meskipun sebagian besar yang kita konsumsi ditanam dan kemudian diimpor dari Kosta Rika dan Puerto Riko.
Apa itu Labu siam?
Chayote, seperti yang disebutkan di atas, adalah cucurbit, yaitu sayuran labu. Buah, batang, daun muda, dan bahkan umbinya dimakan baik dikukus atau direbus dalam semur, makanan bayi, jus, saus, dan hidangan pasta. Populer di negara-negara Amerika Tengah dan Selatan, labu siam diperkenalkan ke Antillen dan Amerika Selatan antara abad kedelapan belas dan kesembilan belas dengan penyebutan botani pertama pada tahun 1756.
Terutama digunakan untuk konsumsi manusia, batang labu siam juga digunakan untuk membuat keranjang dan topi. Di India, labu digunakan untuk pakan ternak serta makanan manusia. Infus daun labu siam yang sedang tumbuh telah digunakan untuk mengobati batu ginjal, arteriosklerosis, dan hipertensi.
Buah daritanaman labu siam berwarna hijau muda dengan kulit halus, berbentuk buah pir, dan rendah kalori dengan jumlah potasium yang cukup. Labu siam tersedia dari Oktober hingga Maret, meskipun karena popularitasnya yang meningkat, lebih banyak toko yang menjualnya sepanjang tahun. Pilih buah dengan warna merata bebas noda dan simpan buah dalam kantong plastik di lemari es hingga satu bulan.
Cara Menanam Labu siam
Buah tanaman labu siam sensitif terhadap dingin tetapi dapat tumbuh sejauh utara zona pertumbuhan USDA 7 dan akan menahan musim dingin di zona 8 dan lebih hangat dengan memotong pohon anggur kembali ke permukaan tanah dan mulsa berat. Di iklim aslinya, labu siam berbuah selama beberapa bulan, tetapi di sini ia tidak berbunga sampai minggu pertama bulan September. Periode 30 hari cuaca bebas es kemudian diperlukan untuk mencapai buah.
Chayote dapat tumbuh dari buah yang dibeli di supermarket. Pilih saja buah yang matang dan tidak bercacat, lalu taruh di sisinya dalam pot tanah berukuran 1 galon (4 L.) dengan batang menghadap ke atas pada sudut 45 derajat. Pot harus ditempatkan di tempat yang cerah dengan suhu dari 80 hingga 85 derajat F. (27-29 C) dengan penyiraman sesekali. Setelah tiga hingga empat set daun berkembang, jepit ujung runner untuk membuat cabang.
Siapkan bukit dengan campuran 20 pon (9 kg) pupuk kandang dan tanah di area seluas 4 x 4 kaki (1 x 1 m) dengan sinar matahari penuh. Jika tanah Anda cenderung ke tanah liat yang berat, campur dengan kompos. Di zona 9 dan 10, pilih situs yang akan melindungi labu siam dari angin kering dan yang akan memberikan keteduhan sore. Transplantasi setelah bahaya embun beku berlalu. Tanaman luar angkasa 8 hingga 10kaki (2-3 m.) terpisah dan menyediakan teralis atau pagar untuk mendukung tanaman merambat. Tanaman merambat tua telah diketahui tumbuh 30 kaki (9 m.) dalam satu musim.
Siram tanaman secara mendalam setiap 10 hingga 14 hari dan dosis dengan emulsi ikan setiap dua hingga tiga minggu. Jika Anda tinggal di daerah hujan, tutupi bukit dengan pupuk kandang atau kompos. Labu siam sangat rentan terhadap pembusukan, pada kenyataannya, ketika mencoba menumbuhkan buah, yang terbaik adalah membasahi media pot sekali dan kemudian tidak lagi sampai kecambah muncul.
Chayote rentan terhadap serangan serangga yang sama yang menimpa squash lainnya. Sabun insektisida atau aplikasi Mimba dapat mengendalikan serangga, termasuk kutu kebul.
Gunakan sarung tangan saat mengupas dan menyiapkan labu siam karena getahnya dapat menyebabkan iritasi kulit.
Direkomendasikan:
Apa Itu Labu Hias – Panen Labu Hias Untuk Dekorasi
Jika Anda sedang mencari ide untuk menyusun pajangan labu hias, klik di sini. Ada banyak hal yang bisa dilakukan dengan labu di musim gugur
Apa Itu Labu Ivy Merah: Pelajari Tentang Menanam Labu Ivy Merah
Scarlet ivy gourd vine sepertinya tanaman yang sempurna untuk dibudidayakan, namun tukang kebun disarankan untuk berpikir dua kali sebelum menanamnya. Pelajari alasannya di sini
Tidak Ada Bunga Di Labu Labu – Alasan Labu Labu Tidak Mekar
Jika Anda sudah familiar dengan tanaman labu siam, maka Anda tahu mereka sangat produktif. Bagaimana jika Anda memiliki labu siam yang tidak berbunga? Klik artikel berikut untuk informasi lebih lanjut tentang tanaman choko yang tidak berbunga dan kemungkinan alasannya
Apa Itu Labu Calabaza: Informasi Tentang Menanam Tanaman Labu Calabaza
Meskipun kurang umum di Amerika Serikat, labu Calabaza tidak sulit tumbuh dan bisa sangat bermanfaat, terutama bila digunakan dalam masakan Amerika Latin. Pelajari lebih lanjut tentang cara menanam tanaman labu Calabaza dan penggunaan labu Calabaza di artikel ini
Apa Itu Tanaman Labu Kacang: Tips Menanam Labu Kacang
Mencari dan membeli varietas pusaka menjadi lebih mudah, tetapi masih belum ada yang bisa menandingi menanam sendiri. Salah satu contohnya adalah menanam labu kacang yang benar-benar spesimen labu yang unik dan lezat. Klik di sini untuk info lebih lanjut
