2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Tanaman yang mudah tumbuh, lobak biasanya ditanam karena akarnya yang pedas dan lezat. Lobak matang di mana saja dari 21-30 hari sejak penyemaian dimana akarnya siap untuk dipanen, tetapi pernahkah Anda bertanya-tanya apakah Anda bisa memakan sayuran lobak? Jika demikian, apa yang dapat Anda lakukan dengan daun lobak dan bagaimana cara memanen sayuran lobak?
Bisakah Anda Makan Lobak Hijau?
Ya memang, Anda bisa makan sayuran lobak. Bahkan, mereka sangat bergizi dan lezat, rasanya seperti kerabat mereka, lobak atau mustard. Nah, kenapa banyak dari kita yang belum pernah mencicipi kuliner yang satu ini? Banyak varietas lobak memiliki daun yang dibumbui dengan sedikit bulu. Saat dimakan, bulu-bulu ini menyerang lidah dengan rasa perih yang tidak enak. Ini tidak diragukan lagi merupakan pertahanan tanaman yang, bagaimanapun, tidak ingin dimakan; ia ingin terus matang menjadi polong biji. Omong-omong, polong bijinya juga bisa dimakan!
Namun demikian, ada sejumlah varietas lobak yang mengaku “tidak berbulu”, tampaknya menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk salad sayuran. Saya menyukai ide menggunakan seluruh tanaman dan White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto, dan Red Head adalah semua jenis lobak yang dapat ditanam tidak hanya untukakarnya, tetapi juga sayuran hijau yang lezat. Beberapa katalog benih yang mengkhususkan diri pada sayuran Asia bahkan memiliki kategori yang disebut lobak daun. Lobak ini, seperti Four Season dan Hybrid Pearl Leaf, ditanam terutama untuk dedaunan yang digunakan di Korea untuk membuat kimchi.
Tampaknya ada banyak pilihan untuk memanen daun lobak. Pertanyaannya adalah: “kapan panen daun lobak?”.
Kapan Memanen Daun Lobak
Mulailah memanen daun lobak saat masih muda dan empuk dan akarnya baru terbentuk. Jika Anda terlambat memanen, batang menjadi tinggi, akar bernas, dan polong terbentuk, sedangkan daun menjadi pahit dan kuning.
Karena mereka tumbuh begitu cepat jika Anda ingin memiliki persediaan hijauan yang berkelanjutan, tanam kembali sekitar setengah dari pematangan benih pertama. Dengan begitu, Anda akan memiliki panen lain yang siap untuk dituai segera setelah panen pertama, dan seterusnya.
Cara Memanen Daun Lobak
Tidak ada rahasia untuk memanen daun lobak. Anda dapat memotongnya di permukaan tanah atau menarik seluruh tanaman. Pisahkan akar dari sayuran dengan memotongnya.
Cuci sayuran dari kotoran dan Anda siap menggunakannya. Mereka dapat dilemparkan ke dalam salad atau dimasukkan ke dalam bungkus atau ditumis; hanya imajinasi Anda yang membatasi penggunaannya.
Direkomendasikan:
Memanen Sayuran Hijau: Bagaimana Dan Kapan Memanen Sayuran Hijau
Semua sayuran berdaun hijau mudah tumbuh, kaya nutrisi (walaupun beberapa lebih dari yang lain) dan beberapa dapat dimakan baik segar maupun dimasak. Memanen sayuran berdaun hijau juga merupakan hal yang sederhana. Klik di sini jika Anda tertarik untuk mempelajari bagaimana dan kapan memanen sayuran hijau
Memanen Tanaman Chicory – Bagaimana Dan Kapan Memanen Akar dan Daun Chicory
Di daerah asalnya di dekat Mediterania, sawi putih adalah bunga liar dengan bunga yang cerah dan ceria. Namun, ini juga merupakan tanaman sayuran yang kuat, karena akar dan daunnya dapat dimakan. Waktu untuk memanen sawi putih tergantung pada alasan Anda menanamnya. Pelajari lebih lanjut di sini
Memanen Woad Untuk Pewarna: Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Woad Untuk Mewarnai
Ini mungkin tidak terlihat seperti itu, tetapi di daunnya yang hijau polos ada pewarna biru yang sangat efektif bersembunyi. Jika Anda sudah menanam woad dyer, proses selanjutnya adalah memanen daunnya. Pelajari lebih lanjut tentang kapan dan bagaimana memilih daun woad untuk pewarnaan di artikel ini
Memanen Tanaman Verbena: Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Verbena
Tanaman Verbena memiliki sejarah penggunaan yang panjang baik di dapur maupun untuk pengobatan. Memanen tanaman verbena itu mudah, dan Anda bisa menggunakan daunnya baik yang masih segar maupun yang sudah dikeringkan. Klik artikel berikut dan kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang panen verbena di kebun
Lobak Hijau Di Kebun - Bagaimana Dan Kapan Memilih Lobak Hijau
Akar tanaman lobak yang bulat sering dimakan sebagai sayuran, tetapi sayuran hijau juga menyediakan lauk yang dimasak dengan semangat. Ada banyak manfaat kesehatan dari lobak hijau. Baca di sini untuk tips tentang bagaimana dan kapan memilih lobak hijau
