Pelajari Tentang Kebun Herbal Abad Pertengahan

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Salah satu tugas rumah tangga yang paling penting dari seorang wanita abad pertengahan adalah penyediaan dan pemanenan tumbuh-tumbuhan dan tanaman obat dan akar. Tanaman yang dibudidayakan di bulan-bulan musim panas harus dipanen dan disimpan untuk musim dingin. Meskipun biji-bijian dan sayuran ditanam di istana atau ladang desa, nyonya rumah memiliki peran langsung dalam pertumbuhan dan panen tanaman obat rumah tangga. Baca terus untuk mengetahui tentang kebun herbal abad pertengahan.

Kebun Herbal Abad Pertengahan

Tidak ada wanita terhormat yang tidak memiliki kotak obatnya, yang sering kali terbukti menjadi penyelamat bagi mereka yang menderita pilek dan demam musim dingin. Kegagalan untuk mendapatkan panen yang baik bisa menjadi perbedaan antara hidup dan mati.

Herbal dan tanaman yang ditanam di kebun istana dan istana pada dasarnya termasuk dalam salah satu dari tiga kategori: kuliner, obat-obatan, atau penggunaan rumah tangga. Beberapa tumbuhan masuk ke dalam beberapa kategori dan beberapa ditanam untuk nilai hias mereka. Tanaman hias murni, bagaimanapun, jauh lebih jarang dibudidayakan daripada sekarang, dan banyak tanaman yang kita anggap hias sekarang memiliki kegunaan yang lebih praktis di masa lalu.

Misalnya, Dianthus atau "merah muda" dibudidayakan pada abad pertengahan untuk keperluan kuliner. Merah muda memiliki rasa seperti cengkeh dan digunakan segar untuk membumbui banyak hidangan musim panas. Mereka dikenal karenakuat, bau yang menyenangkan dan diyakini untuk meningkatkan kesehatan umum. Dianthus yang tumbuh saat ini memiliki sedikit bau atau rasa dan dibudidayakan terutama untuk keindahannya.

Tanaman Ramuan Abad Pertengahan

Tanaman Herbal Kuliner

Tanaman dan rempah-rempah kuliner ditanam untuk digunakan selama musim panas dan diawetkan untuk menambah hidangan musim dingin. Tumbuhan dan sayuran harus dipanen dalam jumlah banyak dan diawetkan, biasanya dengan pengeringan, untuk bertahan selama bulan-bulan musim dingin yang panjang dan sulit. Beberapa tumbuhan mampu menahan musim dingin di tanah dan memberikan karunia selama setahun. Herbal sering dapat tumbuh melalui semua kecuali kondisi musim dingin yang paling keras termasuk:

• Musim dingin gurih
• Beberapa oregano
• Bawang putih dan daun bawang

Tanaman lain harus dipanen dan dikeringkan Ini termasuk:

• Basil
• kari
• Lavender
• Ketumbar
• Tarragon
• Sage
• Rosemary

Herbal biasanya dikeringkan dalam bundel yang digantung di tempat yang sejuk dengan aliran udara yang baik selama dua hingga tiga minggu. Ramuan kering dapat dibiarkan menggantung atau dapat disimpan dalam stoples atau kuali atau digunakan dalam salep dan cuka. Rosehip jelly adalah favorit khusus selama musim dingin. Dan, jeli herbal, selai, dan anggur menambah variasi makanan musim dingin.

Herbal merupakan sumber penting vitamin dan nutrisi selama bulan-bulan musim dingin ketika tanaman hijau langka. Orang-orang juga menyediakan variasi yang dibutuhkan dari hidangan biji-bijian dan daging yang berulang di musim dingin. Selain itu, mereka berfungsi sebagai kamuflase untuk daging yang sudah tengik atau kurang awet.

Ramuan obattanaman

Ramuan obat ditanam dan dikeringkan untuk digunakan selama musim dingin. Herbal dapat diawetkan hingga kering hingga satu tahun tanpa kehilangan potensinya, atau dapat dibuat bubuk atau ditambahkan ke lemak untuk membuat salep dan pasta. Ini termasuk:

• Sembuh sendiri
• Feverfew
• Lavender
• Sage
• Peppermint
• Goosegrass
• Tansy
• Dandelion
• Boneset

Kulit pohon willow, bawang putih, dan beberapa tanaman obat dan tanaman lainnya dapat dipanen sepanjang tahun. Menyembuhkan diri, feverfew, dan willow digunakan untuk istirahat serta mencegah demam. Lavender, sage dan peppermint dianggap sebagai alat bantu pencernaan. Goosegrass dan boneset diyakini baik untuk penyembuhan luka serta luka dan luka. Dandelion dianggap sebagai pencahar dan diuretik. Sachet juga dibuat dan dibawa untuk mencegah penyakit dan mempermanis udara. Mereka melayani tujuan ganda deodoran selama bulan-bulan musim dingin ketika mandi hampir tidak mungkin.

Tanaman rumah tangga

Bumbu rumah tangga termasuk:

• Lavender
• Rosemary
• Sage
• Sitron
• Pennyroyal
• Peppermint
• Pesley

Ramuan tersebut digunakan untuk mempermanis udara dan untuk mengurangi hama. Lavender, citron, dan rosemary masih digunakan sampai sekarang untuk membasmi kutu dan ngengat.

Memanen Herbal Abad Pertengahan

Seperti yang dapat Anda bayangkan, memanen tumbuhan dan tanaman untuk penggunaan musim dingin sangat penting bagi kastil, serta gubuk penduduk desa yang sederhana. Anda dapat menanam dan mengeringkan ramuan musim dingin Anda sendirihari ini cukup sederhana. Herbal kering saat digantung dalam dua hingga tiga minggu. Mereka harus berada di tempat yang gelap dan sejuk dengan aliran udara yang cukup.

Tidak seperti ibu-ibu abad pertengahan, Anda akan memiliki kemampuan untuk mengunci ritsleting ramuan kering Anda, meningkatkan umur panjangnya. Sebelum menggunakan herbal apa pun, pastikan Anda tahu apa itu herbal. Berhati-hatilah untuk memberi label pada semua herbal Anda sebelum dikeringkan. Sage dan rosemary mungkin cukup mudah dikenali saat tumbuh, tetapi herba terlihat sama setelah dikeringkan.

Juga, berhati-hatilah untuk tidak mengeringkan bumbu masakan (sage, rosemary, kari, kemangi) berdampingan dengan bumbu rumah tangga (lavender, nilam). Latihan ini akan membantu Anda lebih jauh menghindari kebingungan. Dan seperti semua tanaman, berhati-hatilah dan hormati penggunaannya. Dengan menanam dan melestarikan tumbuhan dan tumbuhan, Anda akan meneruskan tradisi yang sudah ada sejak abad pertengahan dan sebelumnya!