Info Pohon Bayam Chaya: Tips Menanam Bayam Pohon

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Menanam bayam pohon adalah sumber makanan yang berharga di daerah tropis melalui kawasan Pasifik. Diperkenalkan ke Kuba dan kemudian ke Hawaii serta Florida di mana ia dianggap lebih sebagai semak sial, pohon bayam chaya juga dikenal sebagai bayam pohon, chay col, kikilchay, dan chaykeken. Tidak asing bagi banyak orang Amerika Utara, kita bertanya-tanya apa itu bayam pohon dan apa manfaat tanaman chaya?

Apa itu Bayam Pohon?

Chaya bayam adalah sayuran berdaun hijau dalam genus Cnidoscolus yang terdiri dari lebih dari 40 spesies, dimana hanya chayamansa yang mengacu pada pohon bayam chaya. Sebagai anggota dari keluarga Euphorbiaceae, pohon bayam yang tumbuh menyediakan daun dan tunas yang bergizi selama bertahun-tahun dan dihargai sebagai makanan yang diperlukan dan penting melalui Lingkar Pasifik dan di sepanjang semenanjung Yucatan di Meksiko, di mana tumbuh secara alami di semak belukar dan hutan terbuka. Tumbuh bayam pohon umumnya dibudidayakan di Meksiko dan Amerika Tengah dan sering terlihat ditanam di kebun rumah.

Pohon bayam chaya sebenarnya adalah semak berdaun besar yang mencapai ketinggian 6 hingga 8 kaki (sekitar 2 m.) dan menyerupai tanaman singkong atau kembang sepatu yang sehat, dengan tinggi 6 hingga 8 inci (15-20 cm.) daun ditangkupkan ditanggung pada batang ramping. Tumbuh pohon bayam semak mekarsering dengan bunga jantan dan betina yang kecil dan putih menghasilkan polong biji berukuran 1 inci (2,5 cm). Batangnya mengeluarkan getah putih dan batang mudanya memiliki bulu yang menyengat, terutama pada bayam pohon yang tumbuh liar.

Perawatan Pohon Bayam

Menanam bayam pohon peka terhadap dingin, jadi sebaiknya dimulai pada awal musim panas. Pohon bayam chaya diperbanyak melalui stek batang berkayu yang panjangnya 6 sampai 12 inci (15-31 cm) di tanah yang berdrainase baik.

Chaya membutuhkan waktu untuk tumbuh tetapi setelah tahun pertama, tanaman dapat dipangkas dan panen dimulai. Enam puluh persen atau lebih dedaunan dapat dihilangkan tanpa merusak tanaman, dan pada kenyataannya, akan mendorong pertumbuhan baru yang lebih semak dan sehat. Untuk tukang kebun rumah, satu tanaman cukup untuk menyediakan banyak chaya.

Perawatan pohon bayam untuk tukang kebun rumah cukup sederhana. Bayam chaya adalah spesies tumbuhan bawah di hutan dan karena itu sangat ideal ditanam di bawah naungan pohon buah-buahan atau palem. Sirami chaya cane secara menyeluruh sebelum tanam.

Akar spiral dari awal harus dipangkas sehingga tumbuh ke bawah dan lubang tanam harus cukup dalam sehingga menggantung secara vertikal. Tambahkan kompos atau pupuk hijau ke lubang tanam untuk menambah nutrisi sebelum menanam batang pohon bayam chaya. Kemas tanah dengan kuat di sekitar chaya mulai dan mulsa di sekitar transplantasi untuk mempertahankan kelembaban tanah dan mengurangi pertumbuhan gulma.

Cara Menggunakan Tanaman Chaya

Setelah tanaman tumbuh dan panen dimulai, pertanyaannya adalah, “Bagaimana cara menggunakan tanaman chaya?”Daun dan pucuk pohon bayam chaya dipanen muda dan kemudian digunakan seperti daun bayam. Namun, tidak seperti bayam daun yang bisa dimakan mentah, daun dan pucuk pohon bayam chaya mengandung glikosida hidrosianat beracun. Racun ini menjadi tidak aktif setelah dimasak selama satu menit, oleh karena itu chaya harus selalu dimasak.

Tumis, tambahkan ke sup dan semur, kaleng, bekukan, keringkan, atau bahkan curam seperti teh. Bayam chaya adalah sumber vitamin dan mineral yang berharga. Chaya memiliki lebih banyak zat besi daripada bayam daun dan jumlah serat, fosfor, dan kalsium yang tinggi.