2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Jika Anda menyukai rasa ketumbar, Anda akan menyukai pipicha. Apa itu pipicha? Sering digunakan dalam masakan Meksiko, pipicha (Porophyllum linaria) adalah ramuan dengan rasa lemon dan adas manis yang kuat. Jika Anda tertarik seperti saya, maka Anda ingin tahu cara menanam pepicha. Baca terus untuk mengetahui tentang menanam herba pepicha, perawatan tanaman pipicha, dan informasi Porophyllum linaria lainnya.
Apa itu Pipicha?
Jika Anda seorang pembaca yang cerdas, Anda mungkin telah memperhatikan bahwa saya mengeja nama ramuan dengan dua cara yang berbeda. Pepicha, memang, juga dikenal sebagai pepicha serta papalo tipis, tepicha, dan escobeta. Kadang-kadang bingung dengan papalo, ramuan tegak asli ini dapat digunakan dengan cara yang sama dan sering digunakan untuk membumbui hidangan daging. Dimana papalo memiliki daun berbentuk lebar dan profil rasa yang berbeda, pepicha memiliki daun yang sempit, meskipun mirip dengan papalo.
Informasi Porophyllum linaria
Pipicha dapat ditemukan di pasar pada akhir musim semi atau sepanjang tahun dikeringkan dan digunakan untuk membumbui makanan serta ramuan obat. Ini tidak hanya memberikan sentuhan akhir yang lezat pada hidangan, tetapi juga mengandung vitamin C dan B, serta kalsium dan zat besi. Minyak atsiri dari ramuan ini mengandung terpine,senyawa yang bertindak sebagai antioksidan – permata yang membantu melindungi sel dari radikal bebas dan racun lingkungan.
herbal Pepicha dapat ditemukan tumbuh secara alami di negara bagian Puebla dan Oaxaca di Meksiko selatan di mana mereka sangat mempengaruhi masakan lokal. Nahuatl menggunakan pipicha sebagai ramuan obat untuk infeksi bakteri dan untuk detoksifikasi hati.
Ramuan ini sering digunakan segar sebagai bumbu atau tambahan terakhir untuk hidangan utama. Hal ini biasanya ditemukan dalam hidangan Oaxacan, Sopa de Guias, sup zucchini yang dibuat dengan bunga labu dan tanaman merambat. Ini digunakan untuk menambahkan rasa dan warna pada nasi dan juga pada ikan yang direbus sebentar.
Karena pipicha lembut dan memiliki umur simpan yang pendek, itu harus didinginkan saat segar dan digunakan dalam waktu 3 hari.
Cara Menanam Pipicha
Sebuah tanaman tahunan berumur pendek yang ditanam sebagai tanaman tahunan, pepicha dapat langsung ditaburkan ketika suhu tanah telah menghangat atau dipindahkan ke kebun setelah semua bahaya embun beku berlalu. Transplantasi harus dimulai 6-8 minggu sebelum transplantasi dan ditanam di area yang terkena sinar matahari penuh dengan tanah yang dikeringkan dengan baik. Pipicha kuat di zona USDA 9.
Tanaman penyerbukan terbuka, pipicha matang dalam 70-85 hari sejak penyemaian. Menabur benih hingga kedalaman inci (6 mm). Transplantasi bibit saat tingginya 4 inci (10 cm), beri jarak satu kaki (30 cm) dalam baris dengan jarak 18 inci (46 cm).
Perawatan tanaman Pipicha minimal setelah tanaman tumbuh. Mereka akan tumbuh setinggi sekitar satu kaki (30 cm) saat dewasa. Panen tanaman dengan memotong ujungdaun atau memetik seluruh daun. Tanaman akan terus tumbuh jika dipanen dengan cara ini. Ia juga menabur sendiri dengan bebas. Sedikit, jika ada, hama menyerang pipicha.
Direkomendasikan:
Menggunakan Tanaman Pepicha: Tips Memasak Dengan Herbal Pipicha
Pipicha adalah tanaman herba asli Meksiko, terutama Oaxaca. Memasak dengan pipicha adalah tradisi daerah setempat, dengan tanaman sebagai bagian penting dari hidangan dan sebagai aromatik untuk ikan segar. Pelajari lebih lanjut tentang cara menggunakan ramuan ini di artikel berikut
Menanam Herbal Segar Dari Bagian Hasil: Bisakah Anda Menanam Herbal di Toko Kelontong
Membeli jamu di toko bahan makanan itu mudah, tapi harganya juga mahal dan daunnya cepat busuk. Bagaimana jika Anda bisa mengambil herbal toko kelontong itu dan mengubahnya menjadi tanaman kontainer untuk kebun herbal rumah? Anda akan mendapatkan pasokan yang tak ada habisnya dan lebih murah. Pelajari lebih lanjut di sini
Menumbuhkan Herbal Valerian - Informasi Penggunaan dan Perawatan Herbal Valerian
Valerian adalah ramuan yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad dan masih dikenal karena efek menenangkannya bahkan hingga saat ini. Ini sangat sulit dan mudah untuk tumbuh, membuatnya mendapatkan tempat di banyak kebun obat dan tanaman hias. Pelajari lebih lanjut di artikel ini
Menumbuhkan Herbal Dalam Air: Informasi Tentang Herbal yang Ditumbuhkan Dalam Air
Herbal adalah tanaman kebun yang populer, tetapi tukang kebun yang kreatif mulai bertanya, Bisakah Anda menanam herba di air juga?. Jawabannya bisa Anda temukan di artikel berikut ini. Klik disini untuk informasi lebih lanjut
Berkebun Herbal Dalam Ruangan: Informasi Untuk Menumbuhkan Dan Merawat Herbal Peterseli
Menanam peterseli di dalam ruangan di ambang jendela yang cerah adalah hiasan dan juga praktis. Mempelajari cara menanam peterseli di dalam ruangan sama sekali tidak rumit, begitu juga dengan perawatan peterseli dalam ruangan. Klik di sini untuk info lebih lanjut
