Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Adas Manis: Memasak Dengan Tanaman Adas Manis Dari Kebun

Daftar Isi:

Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Adas Manis: Memasak Dengan Tanaman Adas Manis Dari Kebun
Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Adas Manis: Memasak Dengan Tanaman Adas Manis Dari Kebun

Video: Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Adas Manis: Memasak Dengan Tanaman Adas Manis Dari Kebun

Video: Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Adas Manis: Memasak Dengan Tanaman Adas Manis Dari Kebun
Video: Sayur Adas Memang Juara Bikin Ketagihan 2024, Maret
Anonim

Anise adalah tanaman tahunan yang tinggi dan lebat dengan daun berbulu lebat dan kelompok bunga kecil berwarna keputihan yang akhirnya menghasilkan adas manis. Biji dan daunnya memiliki rasa yang hangat, khas, seperti licorice. Ramuan kuliner populer ini mudah ditanam dengan biji, tetapi pertanyaannya adalah, apa yang harus dilakukan dengan adas manis setelah dipanen? Bagaimana Anda menggunakan adas manis sebagai bumbu, dan bagaimana memasak dengan adas manis? Baca dan pelajari beberapa dari banyak cara menggunakan tanaman adas manis.

Menggunakan Tanaman Adas Manis

Tanaman adas manis dapat dipanen kapan pun tanamannya cukup besar untuk dipotong. Bijinya yang kecil dan harum siap dipanen sekitar sebulan setelah bunganya mekar.

Apa yang Harus Dilakukan dengan Tanaman Adas Manis di Dapur

Biji adas panggang (aniseeds) digunakan untuk membuat kue pedas, kue, dan berbagai jenis roti. Mereka juga membuat sirup yang lezat. Bijinya juga dimasukkan ke dalam hidangan panas, termasuk kubis dan sayuran silangan lainnya, sayuran akar yang dipanggang atau dikukus, dan sup atau semur.

Minuman keras yang dibumbui dengan adas manis adalah tradisional di sebagian besar dunia berbahasa Spanyol. Di Meksiko, adas manis adalah bahan utama dalam “atole de anis,” minuman cokelat panas.

Meskipun bijinya paling sering digunakan di dapur, daun adas manis menambahkan sentuhan rasa pada salad segar yang dilemparkan. Mereka juga merupakan hiasan yang menarik dan beraroma untuk berbagai hidangan.

Cara Menggunakan Adas Manis Sebagai Obat

Kunyah beberapa biji adas manis untuk meredakan bau mulut. Kabarnya, adas manis juga merupakan obat yang efektif untuk gas usus dan keluhan pencernaan lainnya.

Adas manis telah terbukti memperbaiki gejala bisul pada tikus tetapi, sampai saat ini, belum ada penelitian pada manusia.

Adas manis juga digunakan sebagai obat untuk berbagai kondisi, termasuk pilek, ketidaknyamanan menstruasi, asma, sembelit, kejang, kecanduan nikotin, dan insomnia.

Catatan: Sebelum mencoba penggunaan adas manis untuk pengobatan, hubungi dokter atau ahli herbal profesional untuk meminta nasihat.

Direkomendasikan: