Kebun Jamu Kuliner - Cara Membuat Kebun Jamu yang Dapat Dimakan

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-22 15:34

Taman rempah yang dapat dimakan, atau kebun rempah kuliner, terdiri dari rempah-rempah yang sebagian besar digunakan untuk menambah rasa pada masakan dan salad Anda, atau untuk membuat teh. Kebun herbal yang dapat dimakan sejauh ini merupakan jenis taman herbal yang paling populer untuk tukang kebun rumah.

Saat memilih tanaman herbal untuk kebun herbal kuliner Anda, berhati-hatilah untuk memeriksa rasa herbal sebelum membeli tanaman. Ada banyak varietas herbal yang berbeda dan beberapa memiliki rasa yang lebih kuat daripada yang lain. Untuk memastikan Anda mendapatkan rasa yang diinginkan, ambil daunnya dan cicipi.

Yang terbaik adalah menyimpan kebun herbal kuliner di dekat dapur Anda, di luar pintu belakang Anda misalnya, atau bahkan di beberapa pot di ambang jendela dapur. Bagaimanapun, semakin dekat, semakin baik, karena tidak ada yang mau pergi ke seberang halaman untuk mendapatkan beberapa rempah segar saat sedang menyiapkan hidangan favorit.

Memilih Herbal yang Dapat Dimakan

Kebun herbal Anda yang dapat dimakan sendiri akan terdiri dari semua herbal berbeda yang Anda gunakan dalam masakan keluarga Anda setiap hari. Budaya yang berbeda dan jenis masakan yang berbeda menggunakan bumbu yang berbeda. Dengan memilih untuk menanam herbal yang paling sering Anda gunakan, Anda akan menghemat banyak uang dan waktu dengan tidak harus keluar ke toko kelontongsetiap kali resep Anda membutuhkan penggunaan rempah segar.

Jika keluarga Anda menikmati makan Italia makanan, Anda dapat memilih untuk memulai kebun herbal Italia Anda dengan:

• Basil
• Oregano
• Rosemary
• Pesley

Untuk masakan Prancis, Anda dapat memilih untuk menanam rempah Prancis:

• Tarragon
• Chervil
• Thyme
• Marjoram
• Adas

Untuk hidangan Asia Anda mungkin ingin menanam tanaman kebun herbal Asia seperti:

• Ketumbar, juga dikenal sebagai ketumbar
• Serai

Herbal yang digunakan dalam masakan Meksiko akan mencakup ramuan seperti:

• Kemangi manis
• Spearmint
• Laurel (teluk)
• Lemon verbena

Jamu populer yang dapat digunakan untuk membuat kebun teh adalah:

• Chamomile
• Peppermint
• Spearmint

Bumbu populer lainnya untuk kebun ramuan kuliner mungkin termasuk:

• Kucai
• Sage
• Dill

Menyimpan Herbal yang Dapat Dimakan

Sebagian besar herba paling baik digunakan segar dari kebun Anda, tetapi pada akhir musim tanam Anda mungkin ingin membekukan atau mengeringkan beberapa herba Anda untuk digunakan selama bulan-bulan musim dingin.

Bumbu kering dapat disimpan selama berbulan-bulan dalam stoples kedap udara, wadah plastik, atau kantong plastik. Ramuan kering memang kehilangan sebagian rasanya seiring waktu, jadi pastikan untuk menyesuaikan resep Anda. Herbal beku juga dapat disimpan untuk waktu yang lama selama disimpan dalam plastik kedap udarawadah atau tas untuk mencegah kerusakan.

Kitchen Herbal Garden Kit

Kitchen herbal garden kit tersedia dan menjadi sangat populer. Mereka membuat memulai kebun ramuan kuliner cepat dan mudah. Dalam kit kebun herbal dapur, Anda akan menemukan semua yang Anda butuhkan untuk memulai dan menumbuhkan kebun herbal Anda sendiri yang dapat dimakan termasuk benih, tanah, dan tembikar. Kit herbal dapur dapat ditemukan secara online atau di pusat berkebun lokal Anda.

Tentu saja, Anda tidak perlu membeli kit untuk memulai. Hanya beberapa pot tanah liat, tanah pot, dan beberapa benih yang Anda butuhkan. Setelah kebun herbal yang dapat dimakan tumbuh, Anda akan bertanya-tanya bagaimana Anda bisa bertahan tanpanya.