Tips Membersihkan Dan Menyimpan Selada

Daftar Isi:

Tips Membersihkan Dan Menyimpan Selada
Tips Membersihkan Dan Menyimpan Selada

Video: Tips Membersihkan Dan Menyimpan Selada

Video: Tips Membersihkan Dan Menyimpan Selada
Video: TIPS MEMBERSIHKAN DAN MENYIMPAN SELADA | Sayuran | Tips From The Kitchen 2024, November
Anonim

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan selada taman lebih penting dari yang diperkirakan. Tidak ada yang ingin makan selada yang kotor atau berpasir, tetapi tidak ada yang ingin berakhir sakit juga. Jika Anda tidak mencuci selada dengan benar, ini mungkin. Demikian juga, dalam hal menyimpan selada, hal yang sama bisa terjadi. Penyimpanan yang tidak tepat juga dapat menjadi sarang bakteri yang dapat membuat Anda sakit parah.

Cara Membersihkan Selada

Membersihkan selada tidak sulit. Ada beberapa cara untuk mencuci selada taman. Beberapa orang lebih suka membilas selada di bawah air mengalir, mencabut setiap lapisan luar daun dan menggosoknya dengan lembut dengan tangan mereka.

Orang lain mungkin merasa lebih mudah untuk memotong kepala selada dan memisahkan daunnya sebelum mengaduknya dalam semangkuk air dingin, di mana kotoran dan pasir akhirnya tenggelam ke dasar.

Yang lain melangkah lebih jauh, menempatkan mangkuk di lemari es semalaman setelah menambahkan beberapa sendok teh gula ke dalam air, yang dapat membuat selada lebih renyah.

Apa pun dari metode ini yang Anda pilih, selalu pastikan bahwa tidak ada kotoran yang terlihat pada daun sebelum dikeringkan. Kocok air dari daun dan letakkan di atas tisu hingga benar-benar kering. Anda bahkan mungkin mempertimbangkan untuk menggunakan handuk kertas lain untukkeringkan.

Metode lain untuk membersihkan selada adalah dengan menggunakan pemintal salad. Setelah memisahkan daun selada, letakkan (beberapa sekaligus) di saringan dan isi pemintal dengan air. Sekali lagi, kotoran harus tenggelam ke dasar. Angkat saringan untuk mengalirkan air kotor. Ganti saringan dan ulangi seperlunya sampai tidak ada lagi kotoran yang terlihat. Setelah selada bersih, tutup dan putar gagangnya, putar selada sampai kering.

Selain membersihkan selada, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan beberapa sendok makan garam ke dalam air untuk membantu menghilangkan bakteri yang mungkin ada. Jangan gunakan pemutih.

Cara Menyimpan Selada

Tidak hanya penting untuk mencuci selada secara menyeluruh, tetapi juga penting untuk menyimpannya dengan benar. Daun selada satu per satu dapat diletakkan di atas tisu dan digulung sebelum dimasukkan ke dalam kantong Ziploc yang dapat ditutup kembali atau cukup letakkan langsung di dalam kantong plastik. Keluarkan udara dengan hati-hati sebelum menutup kantong dan masukkan kantong ke dalam lemari es.

Pastikan selalu selada kering sebelum disimpan di lemari es. Juga, jauhkan selada dari buah, yang mengeluarkan gas etilen. Selada biasanya akan disimpan dengan cara ini tanpa efek buruk selama enam hingga delapan hari. Namun perlu diingat bahwa beberapa jenis selada, seperti Romaine dan Iceberg, umumnya lebih baik jika dimakan langsung.

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan selada taman meningkatkan rasa dan kualitas hidangan salad Anda. Lebih penting lagi, mengetahui caranyamembersihkan selada memastikan kesehatan yang baik.

Direkomendasikan: