Harvesting Butternut Squash: Cara Memanen Butternut Squash

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Anda telah menyiram dan menyiangi dan melawan penggerek anggur yang ditakuti. Selama musim panas beberapa tanaman kecil Anda telah tumbuh dan tumbuh dan tumbuh dan Anda telah mengakhiri musim dengan selusin atau lebih labu berkulit cokelat yang dapat dimakan. Meski lezat, Anda tidak bisa memakannya sekaligus! Jadi, Anda punya pertanyaan tentang cara memanen butternut squash, kapan memanen butternut squash, dan apa yang harus saya lakukan setelah memanen butternut squash?

Butternut squash, sejenis labu musim dingin, adalah sumber karbohidrat kompleks dan serat yang beraroma. Dengan 80 kalori per cangkir, suguhan manis alami ini adalah kesenangan para pelaku diet. Ini juga merupakan sumber zat besi, niasin, potasium, dan beta karoten yang hebat, yang diubah dalam tubuh menjadi Vitamin A (diperlukan untuk penglihatan, kulit, dan tulang yang sehat). Sangat menyenangkan mengetahui bahwa tanpa pengalengan atau pembekuan, Anda dapat menyimpan panen labu butternut Anda untuk digunakan selama musim dingin dan musim semi.

Kapan Panen Butternut Squash

Saatnya memetik butternut squash saat kulitnya keras dan warnanya berubah menjadi cokelat tua yang pekat. Yang terbaik adalah membiarkan sebagian besar tanaman Anda di pohon anggur sampai akhir September atau Oktober untuk memastikan kulit tebal yang diperlukan untuk penyimpanan musim dingin, tetapi pastikan Anda memanen labu butternut Anda sebelumes pertama.

Cara Memanen Labu Mentega

Saat memetik butternut squash, potong buah dari pokok anggur dengan hati-hati dengan pisau tajam. Pastikan sekitar 2 inci (5 cm) batang masih menempel pada labu. Batang yang pendek atau tidak berbatang sama sekali mengundang bakteri masuk melalui titik lunak sementara di mana batang tadi berada.

Buah yang sudah memar, dipotong, atau dicabut batangnya harus segera dimakan karena tidak akan disimpan dengan baik. Buah yang telah rusak parah selama panen butternut squash Anda harus dibuang ke tumpukan kompos, di mana Anda mungkin menemukan bibit tumbuh tahun depan!

Sekarang Anda tahu kapan harus memanen butternut squash dan cara memanen butternut squash, Anda perlu tahu cara menyimpannya. Setelah Anda selesai memetik butternut squash, itu perlu diawetkan. Artinya, Anda harus membiarkan labu pada suhu kamar selama satu atau dua minggu untuk mengeraskan kulit sepenuhnya. Mereka akan membutuhkan suhu sekitar 70 derajat F. (20 C), tapi tolong jangan tinggalkan mereka di luar ruangan di mana mereka akan rentan terhadap serangga.

Setelah sembuh, buah harus disimpan di tempat kering yang sejuk 40 hingga 50 derajat F. (4-10 C) seperti ruang bawah tanah atau garasi. Jangan biarkan mereka membeku. Disimpan dengan benar, panen butternut squash Anda akan bertahan selama tiga hingga enam bulan.