Informasi Pohon Butternut - Apa Butternut Dan Apakah Butternut Dapat Dimakan?

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Apa itu butternut? Tidak, jangan pikirkan labu, pikirkan pohon. Butternut (Juglans cinerea) adalah spesies pohon kenari yang berasal dari Amerika Serikat bagian timur dan Kanada. Dan kacang-kacangan yang tumbuh di pohon-pohon liar ini mudah diolah dan enak dimakan. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang pohon butternut.

Informasi Pohon Butternut

Jika Anda memberi tahu seseorang bahwa Anda menanam butternut dari pohon butternut, mereka cenderung akan menjawab: “Apa itu butternuts?” Banyak tukang kebun yang tidak mengenal pohon kacang liar dan belum pernah mencicipi butternut.

Pohon butternut juga disebut pohon kenari putih karena memiliki kulit abu-abu pucat dan terkait dengan pohon kenari hitam (Juglans nigra) dan anggota keluarga kenari lainnya. Pohon kenari putih tumbuh setinggi 60 kaki (18,3 m.) di alam liar, dengan daun hijau tua yang tersusun dalam selebaran hingga panjang 20 inci (50,8 cm).

Apakah Butternut Dapat Dimakan?

Saat Anda mempelajari informasi pohon butternut, kacang itu sendiri adalah yang paling menarik. Buah dari pohon butternut adalah kacang. Bentuknya tidak bulat seperti buah kenari hitam, tapi memanjang, lebih panjang dari lebarnya.

Kacangnya sangat bergerigi dan tumbuh di dalamhijau, sekam berbulu sampai mereka matang di pertengahan musim gugur. Tupai dan satwa liar lainnya menyukai butternut. Apakah butternut dapat dimakan oleh manusia? Mereka pasti, dan telah dimakan oleh penduduk asli Amerika selama berabad-abad. Pohon butternut, atau pohon kenari putih, menghasilkan kacang yang kaya dan lezat.

Butternut adalah kacang berminyak yang bisa dimakan apa adanya saat matang atau disiapkan dengan berbagai cara. Iroquis menghancurkan dan merebus butternut dan menyajikan campuran tersebut sebagai makanan atau minuman bayi, atau mengolahnya menjadi roti, puding, dan saus.

Menanam Butternut

Sangat mungkin untuk mulai menanam butternut di halaman belakang Anda, jika Anda memiliki situs dengan tanah yang subur dan liat. Pohon-pohonnya kuat dan hidup selama sekitar 75 tahun.

Namun, pohon butternut sekarang menjadi spesies yang terancam karena kerentanannya terhadap penyakit kanker jamur, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, juga disebut "kanker kacang mentega."

Populasinya di alam liar telah berkurang dan di banyak tempat jarang. Hibrida, di mana pohon kenari putih disilangkan dengan kenari Jepang, lebih tahan terhadap kanker.