Menanam Daun Kari - Merawat Tanaman Daun Kari

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Tanaman daun kari adalah komponen bumbu India yang disebut kari. Bumbu kari adalah kompilasi dari banyak bumbu dan rempah-rempah, yang rasanya terkadang bisa berasal dari tanaman daun kari. Ramuan daun kari adalah tanaman kuliner yang daunnya digunakan sebagai aromatik dan buahnya merupakan komponen makanan penutup di beberapa negara Timur.

Tentang Ramuan Daun Kari

Pohon daun kari (Murraya koenigii) adalah semak kecil atau pohon yang hanya tumbuh setinggi 13 hingga 20 kaki (4 hingga 6 m saja). Tanaman ini tropis hingga subtropis dan menghasilkan bunga kecil, harum, putih yang menjadi kecil, hitam, seperti buah beri. Buahnya dapat dimakan, tetapi bijinya beracun dan harus dibuang sebelum digunakan. Dedaunan adalah yang paling menonjol; itu tersusun bergantian pada batang dan menyirip dan terdiri dari banyak selebaran. Aroma aromatiknya pedas dan memabukkan dan paling enak saat daunnya segar.

Menanam Daun Kari

Tanaman daun kari dapat ditanam dari stek atau biji. Benih adalah lubang buah dan dapat dibersihkan atau seluruh buah dapat ditaburkan. Benih segar menunjukkan tingkat perkecambahan terbesar. Taburkan benih di tanah pot dan jaga agar tetap lembab tetapi tidak basah. Mereka akan membutuhkan area hangat setidaknya 68 derajatFahrenheit (20 C) untuk berkecambah. Menanam pohon daun kari dari biji bukanlah tugas yang mudah karena perkecambahannya berubah-ubah. Metode lain lebih konsisten.

Anda juga bisa menggunakan daun kari segar dengan tangkai daun atau batang dan mulai menanam. Perlakukan daun sebagai potongan dan masukkan ke dalam media pot yang tidak dinodai. Ambil sepotong batang dari pohon yang panjangnya sekitar 3 inci (7,5 cm) dan memiliki beberapa daun. Buang daun bagian bawah 1 inci (2,5 cm). Benamkan batang telanjang ke dalam media dan kabut secara menyeluruh. Ini akan berakar dalam waktu sekitar tiga minggu jika Anda tetap hangat dan lembab. Menanam daun kari untuk menghasilkan tanaman baru adalah metode perbanyakan yang paling mudah.

Menanam pohon daun kari di pekarangan rumah hanya disarankan di daerah yang tidak membeku. Tanaman daun kari lunak tetapi dapat ditanam di dalam ruangan. Tanam pohon dalam pot yang dikeringkan dengan baik dengan campuran pot yang baik dan letakkan di tempat yang cerah. Beri makan setiap minggu dengan larutan pupuk rumput laut yang diencerkan dan potong daunnya sesuai kebutuhan.

Awasi tanaman untuk tungau dan sisik. Gunakan sabun insektisida untuk memerangi hama. Daun kari membutuhkan tanah yang cukup lembab. Perawatan daun kari cukup mudah dan bahkan cocok untuk pemula.

Menggunakan Ramuan Daun Kari

Daun kari memiliki rasa dan aroma paling kuat saat segar. Anda bisa menggunakannya dalam sup, saus, dan semur seperti Anda menggunakan daun salam, dan memancingnya saat daunnya sudah direndam. Anda juga bisa mengeringkan daunnya dan menghancurkannya untuk digunakan. Simpan dalam stoples kaca tertutup dari cahaya dan gunakan dalam beberapa bulan. Karena mereka kalahrasa cepat, menanam pohon daun kari adalah cara terbaik untuk memiliki persediaan yang baik dan konstan dari ramuan beraroma ini.