Garden Leek Harvest - Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Bawang

Daftar Isi:

Garden Leek Harvest - Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Bawang
Garden Leek Harvest - Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Bawang

Video: Garden Leek Harvest - Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Bawang

Video: Garden Leek Harvest - Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Bawang
Video: #22 - Panen Kangkung dan Daun Bawang | Kangkong and Leek Harvest Day 2024, Mungkin
Anonim

Leeks adalah anggota keluarga bawang, tetapi bukannya membentuk umbi, mereka membentuk tangkai panjang. Orang Prancis terkadang menyebut sayuran bergizi ini sebagai asparagus orang miskin. Daun bawang kaya akan vitamin C, A, dan folat, dan juga mengandung kaempferol, fitokimia yang dipercaya dapat membantu mencegah kanker. Mari pelajari lebih lanjut tentang memetik tanaman daun bawang di kebun untuk memanfaatkan semua yang mereka tawarkan.

Kapan Memanen Daun Bawang

Kebanyakan daun bawang matang 100 hingga 120 hari setelah menabur benih, tetapi beberapa varietas matang dalam waktu 60 hari. Mulailah panen saat batangnya berukuran sekitar 2,5 cm. Tergantung pada iklim Anda, Anda bisa memanen tanaman daun bawang dari akhir musim panas hingga awal musim semi. Memetik tanaman daun bawang yang matang pada waktu yang berbeda sepanjang tahun memungkinkan Anda memperpanjang panen.

Leeks paling baik digunakan segar, tetapi jika Anda harus menyimpannya, bungkus dengan tisu basah dan masukkan ke dalam kantong plastik di lemari es selama tujuh hingga sepuluh hari. Daun bawang yang lebih kecil disimpan paling lama, jadi gunakan yang besar terlebih dahulu. Jangan memotongnya sampai Anda siap menggunakannya.

Cara Memanen Daun Bawang

Panen daun bawang dari tanah gembur dengan menariknya ke atas. Menariknya keluar dari tanah yang berat dapat melukai akarnya. Gunakan garpu taman untuk mencapaidi bawah akar dan angkat dari tanah liat yang berat. Kocok tanaman dan bersihkan tanah sebanyak mungkin, lalu bilas hingga bersih. Iris daun bawang menjadi dua memanjang segera sebelum digunakan dan bilas sisa tanah.

Mulailah panen daun bawang di kebun lebih awal dengan memotong beberapa daun sebelum tanaman siap panen. Gunakan pisau tajam untuk memotong daun dari tanaman. Memanen terlalu banyak daun akan membuat tanaman menjadi kerdil, jadi ambil beberapa daun saja dari masing-masing daun.

Leeks memiliki masa simpan yang terbatas, tetapi Anda dapat menahan sebagian dari tanaman di kebun selama musim dingin. Saat cuaca musim dingin mendekat, naikkan tanah di sekitar tanaman dan tutupi dengan lapisan mulsa yang tebal. Gunakan metode ini untuk memperpanjang panen dan menikmati daun bawang segar hingga musim dingin. Beberapa varietas menahan musim dingin lebih baik daripada yang lain. Carilah varietas seperti 'King Richard' dan 'Tadorna Blue', yang dibiakkan untuk musim dingin.

Sekarang Anda tahu kapan dan bagaimana memanen daun bawang di kebun, Anda dapat menikmati manfaat dari gaya hidup sehat.

Direkomendasikan: