Asem Busuk Dan Buah - Informasi Tentang Asam Buah Pada Tumbuhan

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Menumbuhkan buah bisa menjadi pengalaman yang ajaib– setelah bertahun-tahun bekerja keras, melatih, memangkas, dan merawat pohon buah muda Anda, akhirnya berbuah sempurna yang telah Anda impikan selama beberapa musim. Sayangnya, tidak semua fantasi buah memiliki akhir yang bahagia; terkadang mereka berakhir dengan asam buah, kondisi yang tidak menyenangkan yang akan meninggalkan rasa tidak enak di mulut setiap tukang kebun.

Apa itu Pengasaman Buah?

Buah asam pada tanaman adalah masalah yang sangat umum dan sering muncul pada jeruk, buah ara, dan anggur. Ini disebabkan oleh berbagai ragi yang terbawa tanah yang masuk melalui kulit buah yang matang, tempat mereka makan, menghasilkan fermentasi buah. Luka mungkin sangat kecil sehingga sulit dilihat dengan mata telanjang, tetapi segera muncul bintik-bintik basah dan menyebar ke seluruh permukaan buah yang terinfeksi.

Saat ragi bekerja melalui buah yang terkena, mereka memecah jaringan, yang menjadi berlendir atau hampir sepenuhnya cair dan keluar dari kulit. Gelembung gas dapat meletus dari area yang pecah di permukaan buah dan lapisan miselium berwarna putih hingga krem sering muncul. Buah yang terkena dapat berubah warna, tetapi perubahan warna ini sangat bergantung pada spesies dan varietas.

Cara Mengatasi AsamBuah

Anda tidak dapat menyimpan buah yang sudah terkena busuk asam, tetapi Anda dapat mencegahnya pada orang lain. Buang buah yang menunjukkan tanda-tanda busuk asam dan buah-buahan di dekatnya, berhati-hatilah untuk tidak memeras atau membelahnya. Ini mungkin sulit pada anggur, jadi Anda mungkin perlu membuang seluruh tandan. Asam buah cenderung lebih parah pada tanaman dengan buah yang bergerombol rapat.

Kerusakan dari serangga hama seperti tawon, lalat cuka, dan kumbang serta burung dan hujan es, membuka kulit buah, memungkinkan akses mudah bagi koloni ragi. Serangga dapat membawa spora di tubuh mereka yang secara tidak sengaja mereka gosokkan ke luka saat mereka bergerak di sekitar buah. Mengontrol kerusakan ini sangat penting untuk mencegah pembusukan buah pada tanaman.

Menangkap tawon dan lalat, atau memasang rumah kasa di sekitar tanaman Anda yang bermasalah dapat mengurangi kemungkinan infeksi di masa mendatang. Membuka kanopi lebih banyak untuk memungkinkan penetrasi udara yang lebih besar dan penipisan buah dapat meningkatkan peluang Anda juga, karena ragi sulit bertahan hidup di lingkungan kering.

Tidak ada kontrol kimia yang dirancang dengan mempertimbangkan pembusukan asam, tetapi tanah liat kaolin yang diaplikasikan pada buah-buahan di awal perkembangannya dan sering diaplikasikan kembali diketahui dapat mencegah lalat cuka.