2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Produk rumahan yang tidak bercacat seringkali sulit ditemukan, tetapi beberapa pengapuran tidak selalu merupakan indikasi bahwa buah atau sayuran tidak dapat digunakan. Ambil jalapeos, misalnya. Beberapa retakan kulit jalapeo kecil adalah pemandangan umum pada paprika ini dan disebut gabus jalapeo. Apa sebenarnya gabus pada cabai jalapeo dan apakah itu mempengaruhi kualitas?
Apa itu Corking?
Gabus pada cabai jalapeo muncul sebagai goresan kecil atau goresan pada permukaan kulit cabai. Ketika Anda melihat kulit jalapeo pecah-pecah dengan cara ini, itu berarti kulit jalapeo perlu diregangkan untuk mengakomodasi pertumbuhan cabai yang cepat. Hujan tiba-tiba atau air berlimpah lainnya (selang air hujan) yang dikombinasikan dengan banyak sinar matahari akan menyebabkan lada mengalami lonjakan pertumbuhan, yang mengakibatkan gabus. Proses corking ini terjadi pada banyak jenis cabai, tetapi tidak pada varietas cabai.
Informasi Corking Jalapeño
Jalapeño yang telah disumbat tidak sering terlihat di supermarket Amerika. Cacat kecil ini dipandang sebagai kerugian bagi petani di sini dan paprika yang telah disumbat lebih mungkin diproses menjadi makanan kaleng di mana cacatnya tidak diketahui. Selain itu, kulit jalapeo yang disumbat mungkin sedikit lebih tebal,yang benar-benar tidak ada hubungannya dengan kualitasnya sama sekali.
Di belahan dunia lain dan bagi pecinta lada sejati, kulit jalapeo yang pecah-pecah sebenarnya merupakan kualitas yang diinginkan dan bahkan mungkin mendapatkan harga yang lebih tinggi daripada saudara kandungnya yang tidak bertanda.
Indikator yang bagus untuk memanen jalapeos adalah dengan memanen berdasarkan tanggal yang tercantum pada paket benih lada. Tanggal pemetikan optimal akan diberikan dalam kisaran, karena varietas cabai yang berbeda ditanam pada waktu yang berbeda sepanjang tahun serta untuk mengakomodasi variasi zona pertumbuhan USDA. Kisaran paling banyak untuk cabai adalah antara 75 dan 90 hari setelah tanam.
Corking, bagaimanapun, adalah ukuran yang bagus tentang kapan memanen cabai jalapeo Anda. Setelah paprika hampir matang dan kulit mulai menunjukkan tanda-tanda stres (corking), perhatikan baik-baik. Panen paprika sebelum kulitnya terbelah dan Anda pasti akan menarik paprika Anda pada puncak kematangannya.
Direkomendasikan:
Cara Memanen Bunga Potong: Memanen Bunga Dari Kebun Tebang
Keberhasilan merangkai bunga potong sendiri membutuhkan pengetahuan dan pertimbangan dalam proses pemanenannya. Dapatkan tips memanen bunga potong disini
Memanen Sayuran: Kapan Dan Cara Memanen Sayuran
Pemanenan sayuran pada waktu yang tepat dapat membuat perbedaan antara produk yang beraroma dan tidak enak. Berikut adalah beberapa tips panen kebun untuk diikuti
Memanen Sayuran Hijau: Bagaimana Dan Kapan Memanen Sayuran Hijau
Semua sayuran berdaun hijau mudah tumbuh, kaya nutrisi (walaupun beberapa lebih dari yang lain) dan beberapa dapat dimakan baik segar maupun dimasak. Memanen sayuran berdaun hijau juga merupakan hal yang sederhana. Klik di sini jika Anda tertarik untuk mempelajari bagaimana dan kapan memanen sayuran hijau
Pendamping Lada Jalapeno: Penanaman Pendamping Dengan Paprika Jalapeno
Beberapa tanaman mencegah serangga yang memangsa tetangganya, sementara beberapa menarik predator yang memakan serangga tersebut. Beberapa tanaman meningkatkan rasa tanaman lain ketika ditanam bersebelahan. Pelajari lebih lanjut tentang penanaman pendamping dengan cabai jalapeno di sini
Tanaman Lada Jalapeno: Menumbuhkan Dan Merawat Paprika Jalapeno
Jalapenos adalah satu-satunya lada yang tidak boleh matang sempurna dan berubah warna sebelum dipetik. Menanam cabai jalapeno tidak sulit jika Anda menyediakan tanaman dengan kondisi yang tepat. Pelajari lebih lanjut di artikel ini
