Hawar Daun Tanaman Tomat - Bisakah Anda Makan Tomat Yang Terkena Hawar?

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Satu patogen umum yang mempengaruhi tanaman Solanaceous seperti terong, nightshade, paprika dan tomat disebut penyakit busuk daun dan terus meningkat. Penyakit busuk daun tanaman tomat membunuh dedaunan dan membusukkan buah pada tingkat yang paling merusak. Apakah ada bantuan untuk penyakit busuk daun tanaman tomat, dan bisakah Anda memakan tomat yang terkena penyakit busuk daun?

Apa yang dimaksud dengan penyakit busuk daun pada tanaman tomat?

Hawar daun tomat adalah akibat dari Phytophthora infestans dan terkenal sebagai penyebab kelaparan kentang Irlandia selama tahun 1800-an. Meskipun memiliki beberapa kesamaan, P. infestans bukanlah jamur juga bukan bakteri atau virus, melainkan milik kelas organisme yang disebut protista. Kadang-kadang disebut sebagai jamur air, protista tumbuh subur di lingkungan yang lembab dan lembab, menghasilkan spora dan menyebar ketika air berada di dedaunan tanaman. Mereka dapat menyerang tanaman dari musim semi hingga musim gugur tergantung pada kondisi cuaca yang menguntungkan.

Buah tomat yang terkena hawar pertama kali terlihat sebagai lesi coklat sampai hitam pada batang atau tangkai daun. Daun memiliki bercak besar berwarna coklat/hijau zaitun/hitam mulai dari tepi. Pertumbuhan kabur yang mengandung spora patogen mulai muncul di bagian bawah bercak atau lesi batang. Buah tomat yang terserang penyakit hawar mulai keras, bintik-bintik coklat tidak beraturan menjadi lebih besar, hitam, dan kasar sampai akhirnya buah membusuk.

Pada tahap awal, penyakit busuk daun dapat disalahartikan sebagai penyakit daun lainnya, seperti bercak daun Septoria atau penyakit busuk awal, tetapi seiring perkembangan penyakit, penyakit busuk daun tidak dapat disalahartikan lagi karena penyakit busuk daun akan memusnahkan tanaman tomat. Jika tanaman tampak terkena penyakit busuk daun secara ekstensif, tanaman tersebut harus disingkirkan dan dibakar, jika memungkinkan. Jangan meletakkan tanaman yang terserang di tumpukan kompos, karena akan terus menyebarkan infeksi.

Mencegah Buah Tomat Terkena Penyakit Hawar

Saat ini, belum ada varietas tomat yang tahan penyakit busuk daun. Penyakit busuk daun juga dapat menginfeksi tanaman kentang, jadi awasi juga.

Cuaca adalah faktor utama apakah tomat akan terkena penyakit busuk daun. Aplikasi fungisida yang tepat waktu dapat memperlambat penyakit cukup lama untuk mendapatkan panen tomat. Rotasi tanaman juga akan memperlambat penyebaran penyakit.

Apakah Tomat yang Terinfeksi Blight Dapat Dimakan?

Pertanyaan, “Apakah tomat yang terinfeksi hawar dapat dimakan?” tidak bisa dijawab dengan ya atau tidak sederhana. Itu sangat tergantung pada seberapa terinfeksi buah itu dan standar pribadi Anda sendiri. Jika tanaman itu sendiri tampaknya terinfeksi, tetapi buahnya belum menunjukkan tanda-tanda, buah tersebut aman untuk dimakan. Pastikan untuk mencucinya dengan baik dengan sabun dan air atau celupkan ke dalam larutan pemutih 10 persen (1 bagian pemutih hingga 9 bagian air) lalu cuci. Ada kemungkinan bahwa buah telah terkontaminasi dan membawa spora di permukaan; itu belumbelum berkembang menjadi visual, terutama jika cuacanya basah.

Jika tomat tampak memiliki luka, Anda dapat memilih untuk memotongnya, mencuci sisa buahnya dan menggunakannya. Atau, jika Anda adalah saya, Anda mungkin memutuskan untuk mengikuti pepatah lama “jika ragu, buang saja.” Meskipun penyakit busuk daun belum terbukti menyebabkan penyakit, buah yang terserang mungkin menyimpan patogen lain yang dapat membuat Anda sakit.

Jika tanaman tampaknya terserang penyakit, tetapi ada banyak buah hijau yang tampaknya tidak terpengaruh, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda dapat mematangkan tomat dengan hawar. Ya, Anda bisa mencoba. Namun, perlu diketahui bahwa spora kemungkinan sudah ada di buah dan mungkin saja membusuk tomat. Coba cuci dengan baik seperti di atas dan keringkan buah sebelum membiarkannya matang.