Informasi Kale Laut - Apa Kale Laut dan Kale Laut yang Dapat Dimakan?

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Apa itu kangkung laut? Sebagai permulaan, kangkung laut (Crambe maritima) tidak seperti rumput laut atau rumput laut dan Anda tidak perlu tinggal di dekat pantai untuk menanam kangkung laut. Faktanya, Anda dapat menanam tanaman kangkung laut bahkan jika wilayah Anda benar-benar terkurung daratan, asalkan berada dalam iklim lembab yang sejuk di zona tahan banting tanaman USDA 4 hingga 8. Jika informasi menarik singkat tentang kale laut ini telah menggelitik rasa ingin tahu Anda, teruskan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman kangkung laut, termasuk budidaya kangkung laut.

Informasi Kale Laut

Apa itu kangkung laut? Kale laut adalah tanaman tahunan yang dikenal dengan berbagai nama menarik, termasuk sea-colewort dan rumput kudis. Mengapa disebut kangkung laut? Karena tanaman itu diasamkan untuk perjalanan laut yang panjang, ketika itu digunakan untuk mencegah penyakit kudis. Penggunaannya telah berlangsung ratusan tahun.

Apakah Kale Laut Dapat Dimakan?

Rebung kangkung tumbuh dari akarnya, mirip seperti asparagus. Faktanya, pucuk yang empuk dimakan seperti asparagus, dan juga bisa dimakan mentah. Daun besar disiapkan dan digunakan seperti bayam atau kangkung taman biasa, meskipun daun yang lebih tua sering kali terasa pahit dan keras.

Bunga yang menarik dan harum juga bisa dimakan. Bahkan akarnya bisa dimakan, tapi kamu mungkin akaningin membiarkannya di tempat agar dapat terus menghasilkan tanaman kangkung laut dari tahun ke tahun.

Penanaman Kale Laut

Kale laut mudah tumbuh di tanah yang sedikit basa dan sinar matahari penuh atau teduh parsial. Untuk menanam kangkung laut, tanam pucuknya di bedengan dan panen ketika panjangnya 4 hingga 5 inci (10 hingga 12,7 cm). Anda juga dapat menanam benih langsung di kebun pada bulan Maret atau April.

Rebung muda harus direbus agar tetap manis, lembut dan putih. Blanching melibatkan menutupi pucuk dengan tanah atau pot untuk menghalangi cahaya.

Penanaman kangkung membutuhkan sedikit perhatian, meskipun tanaman mendapat manfaat dari mulsa kompos dan/atau pupuk kandang yang membusuk. Gunakan umpan siput komersial jika siput memakan pucuk yang empuk. Jika Anda melihat ulat mengunyah daun, sebaiknya dipetik dengan tangan.