Sayuran Musim Dingin - Tips Menanam Makanan Selama Musim Dingin

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Hanya karena hari semakin pendek, dan suhu semakin rendah, tidak berarti Anda harus menutup kebun Anda. Bahkan jika Anda tinggal di iklim dengan salju yang keras dan hujan salju yang lebat, berkebun musim dingin adalah pilihan yang layak, setidaknya untuk sementara waktu. Teruslah membaca untuk mempelajari tentang tanaman cuaca dingin dan menanam makanan selama musim dingin.

Sayuran Musim Dingin

Tanaman cuaca dingin, pada umumnya, adalah sayuran berdaun hijau dan akar. Sayuran yang menghasilkan buah, seperti tomat dan labu, membutuhkan banyak kehangatan dan sinar matahari dan tidak cocok untuk berkebun di musim dingin.

Daun seperti bayam, arugula, lobak, peterseli, dan sayuran Asia tumbuh subur di suhu yang lebih dingin dan sering kali dapat mengatasi cuaca beku ringan. Selada sedikit kurang tahan dingin, tapi rasanya paling enak saat ditanam di cuaca dingin.

Kale menangani dingin dengan sangat baik dan dapat bertahan hidup pada suhu jauh di bawah titik beku. Kubis Brussel, kubis, dan brokoli juga merupakan tanaman cuaca dingin yang baik.

Akar seperti wortel, lobak, parsnip, dan bit dapat bertahan hidup pada suhu beku dan benar-benar meningkatkan rasa ketika tanaman memusatkan lebih banyak energi pada pertumbuhan akar dan membangun gula untukperlindungan dari embun beku.

Tips Berkebun Musim Dingin

Meskipun banyak sayuran musim dingin dapat bertahan pada suhu dingin, berkebun di musim dingin lebih efektif jika Anda mengambil beberapa langkah untuk menjaga tanaman tetap hangat.

Cukup meletakkan mulsa atau penutup baris terapung dapat menaikkan suhu tanah beberapa derajat. Membangun bingkai dingin di atas tanaman cuaca dingin Anda bahkan lebih efektif.

Anda dapat meregangkan plastik transparan di atas struktur pipa PVC atau, lebih mudah, meletakkan bal jerami di sekeliling sayuran musim dingin Anda dan meletakkan jendela tua di atasnya. Risiko terbesar Anda jika Anda melakukan ini sebenarnya adalah membangun terlalu banyak panas. Buka bingkai dingin Anda di hari yang cerah untuk memungkinkan aliran udara yang lebih dingin.

Pilihan yang lebih mahal, tetapi seringkali bermanfaat, adalah pembelian rumah kaca. Bahkan di iklim dingin, Anda harus bisa menanam tanaman musim dingin sepanjang musim dingin.

Jika tidak ada yang menarik bagi Anda, pertimbangkan untuk menanam sayuran di dalam ruangan. Herbal selalu berguna di dapur, dan hal-hal kecil seperti salad hijau dan lobak dapat ditanam di kotak jendela.