2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Bir secara resmi terdiri dari empat bahan: air, ragi, biji-bijian m alt, dan hop. Hop adalah bunga berbentuk kerucut dari tanaman hop betina, dan mereka digunakan untuk mengawetkan bir, membersihkannya, membantu mempertahankan kepalanya dan, tentu saja, memberikan rasa pahit klasiknya. Jika Anda membuat bir sendiri dan ingin lebih terlibat dalam prosesnya, menumbuhkan hop Anda sendiri adalah tempat yang bagus untuk memulai. Tetapi bagaimana Anda tahu jenis tanaman hop mana yang harus ditanam? Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang varietas hop dan kegunaannya.
Jenis Tanaman Hop
Ada berapa jenis hop? Itu pertanyaan yang sulit untuk dijawab, karena ada begitu banyak. Ada sekitar 80 jenis tanaman hop yang tersedia secara komersial saat ini, tetapi jumlah itu tidak sulit dan cepat.
Pembuatan bir adalah bisnis yang kompleks, dan varietas baru terus dikembangkan dan dikembangkan. Bahkan 80 adalah angka yang sangat tinggi jika Anda ingin memilih satu varietas untuk ditanam. Untungnya, ada beberapa cara mudah untuk mempersempit pilihan Anda.
Hop dapat dibagi menjadi tiga kategori utama: pahit, aroma, dan ganda.
- Bittering hop cenderung memiliki jumlah asam yang tinggi di dalamnya dan memberikan rasa pahit yang dapat dikenalirasa ke dalam bir.
- Aroma hop memiliki asam yang lebih sedikit tetapi rasa dan aroma yang lebih menonjol, dan digunakan untuk membuat rasa dan aroma bir dengan cara tertentu. Kebanyakan resep bir membutuhkan kedua jenis hop.
- Dual hop cenderung memiliki jumlah asam yang sedang hingga tinggi serta bau dan aroma yang enak, dan dapat digunakan untuk aroma dan rasa pahit. Jika Anda ingin menyeduh bir hanya dengan hop buatan sendiri, salah satu jenis tanaman hop ganda ini adalah pilihan yang baik.
Jenis Tanaman Hops Terbaik
Varietas hop terbaik untuk melakukan tugas ganda untuk pahit dan aroma memiliki aroma kuat yang bagus dan persentase asam alfa kisaran menengah hingga tinggi (biasanya antara 5% dan 15%). Jika Anda ingin dapat mengikuti resep saat menggunakan hop Anda, ada baiknya juga memilih jenis tanaman hop umum yang populer dalam resep dan didokumentasikan dengan baik. Beberapa jenis tanaman hop ganda yang bagus dan populer adalah Chinook, Centennial, dan Cluster.
Direkomendasikan:
Hot Weather Hops - Varietas Tanaman Hops Untuk Taman Zona 9
Sebagian besar produksi hop dilakukan di daerah yang lembab dan beriklim sedang sehingga sulit untuk menemukan tanaman hop untuk zona 9. Namun, menanam hop di lokasi yang terkena sinar matahari sebagian dan pemilihan spesies yang cermat juga dapat membantu penanam zona 9 sukses dengan tanaman hop. Pelajari lebih lanjut di sini
Zone 8 Hops Plants: Varietas Hop Terbaik Untuk Lanskap Zona 8
Menumbuhkan tanaman hop adalah langkah selanjutnya yang jelas bagi setiap pembuat bir rumahan karena sekarang Anda membuat bir sendiri, mengapa tidak menanam bahan-bahan Anda sendiri? Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam hop zona 8 di kebun Anda dan memilih varietas hop untuk kondisi zona 8
Perbanyakan Tanaman Hops - Cara Menyebarkan Tanaman Hops Di Kebun
Perbanyakan tanaman hop terutama dari stek akar. Menanam hop dari kliping akan menghasilkan klon yang identik dengan tanaman hop induk. Berikut adalah beberapa tip jitu tentang cara menyebarkan tanaman hop untuk tanaman merambat yang indah dan kerucut yang banyak
Masalah Tanaman Hops - Alasan Dan Perbaikan Pertumbuhan Terhenti Pada Hops
Di tanah yang tepat, hop adalah penanam cepat yang semakin besar setiap tahun. Dalam kondisi yang tidak tepat atau di mana penyakit atau hama mengancam tanaman merambat, Anda mungkin menemukan tanaman hop Anda berhenti tumbuh. Artikel ini akan membantu dengan pemecahan masalah tanaman hop
Tanaman Hops Musim Dingin - Cara Menanam Tanaman Hop Musim Dingin
Jika Anda seorang pecinta bir, Anda tahu pentingnya hop. Tanaman hop membutuhkan sedikit perlindungan selama bulan-bulan musim dingin yang dingin. Pelajari lebih lanjut tentang cara musim dingin di atas tanaman hop di artikel ini
