2025 Pengarang: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Terakhir diubah: 2025-01-22 15:34
Bagi banyak petani, penambahan tanaman baru dan menarik adalah salah satu bagian paling menarik dari berkebun. Apakah mencari untuk memperluas varietas di kebun dapur atau mencari untuk membangun kemandirian penuh, penambahan tanaman minyak adalah usaha yang ambisius. Sementara beberapa minyak memerlukan peralatan khusus untuk ekstraksi, minyak seperti wijen dapat diekstraksi dari biji melalui metode yang mudah dilakukan di rumah.
Minyak biji wijen telah lama digunakan baik dalam memasak maupun dalam aplikasi perawatan kulit dan kosmetik. Dikreditkan karena memiliki banyak manfaat kesehatan, membuat versi "minyak wijen DIY" di rumah sangatlah sederhana. Baca terus untuk tips membuat minyak wijen.
Cara Mengekstrak Minyak Wijen
Ekstraksi minyak wijen sama sekali tidak sulit dan dapat dilakukan di rumah. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa biji wijen, dan jika Anda sudah menanam tanaman di kebun Anda, itu bahkan lebih mudah.
Panggang biji wijen di dalam oven. Ini bisa dilakukan dalam panci di atas kompor atau di dalam oven. Untuk memanggang benih dalam oven, letakkan benih di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat F. (82 C) selama sepuluh menit. Setelah lima menit pertama, aduk benih dengan hati-hati. Biji panggang akan menjadiwarna cokelat agak gelap disertai dengan aroma yang sedikit pedas.
Keluarkan biji wijen dari oven dan biarkan dingin. Tambahkan cangkir biji wijen panggang dan 1 cangkir minyak bunga matahari ke dalam wajan. Tempatkan panci di atas kompor dan panaskan dengan lembut selama sekitar dua menit. Jika berencana memasak dengan minyak ini, pastikan semua bahan yang digunakan adalah food grade dan aman untuk dikonsumsi.
Setelah memanaskan campuran, tambahkan ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata. Campuran harus membentuk pasta longgar. Biarkan campuran menjadi curam selama dua jam.
Setelah dua jam, saring campuran menggunakan kain tipis yang bersih. Tempatkan campuran yang disaring dalam wadah kedap udara yang disterilkan dan simpan di lemari es untuk segera digunakan.
Direkomendasikan:
Bisakah Menanam Wijen Dalam Wadah: Tips Menanam Wijen Dalam Pot
Wijen dalam pot yang ditanam di teras atau balkon Anda tidak akan memberi Anda panen benih yang banyak, tetapi tetap bermanfaat. Anda bisa mendapatkan sekitar 70 biji per polong dan beberapa polong pada satu tanaman kecil. Dan itu adalah tanaman yang cantik juga. Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman wijen pot
Penyakit Wijen: Mengelola Tanaman Wijen Sakit Di Kebun
Penyakit tanaman wijen tidak umum tetapi dapat menyebabkan kehilangan panen yang meluas ketika terjadi. Sebagian besar penyakit wijen adalah jamur atau bakteri dan mudah dihindari dengan praktik tanam yang baik. Berikut adalah ikhtisar tentang penyakit wijen dan cara mengelolanya
Manfaat Biji Wijen: Apakah Biji Wijen Baik Untuk Anda
Manfaat biji wijen tampaknya lebih dari sekadar menambahkan serat dan nutrisi dengan kerenyahan yang lezat. Manfaat biji wijen telah ditemukan memiliki banyak kegunaan lain juga. Klik artikel berikut untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana biji wijen bisa baik untuk Anda
Hama Tanaman Wijen: Pelajari Tentang Pengendalian Hama Wijen
Meskipun wijen adalah tanaman yang relatif kuat, wijen dapat diganggu oleh sejumlah serangga hama. Pelajari tentang hama wijen di artikel ini. Kami juga akan memberikan tips cara mengatasi masalah hama wijen di kebun. Klik disini untuk informasi lebih lanjut
Menyimpan Biji Wijen: Tips Mengeringkan Biji Wijen Dari Kebun
Semua orang suka biji wijen di atas bagel, sushi, dan tumisan, dan biji kecilnya juga bisa digiling menjadi minyak wijen dan pasta tahini. Jika Anda memiliki kebun, Anda mungkin ingin mulai menanam sendiri. Klik artikel ini untuk tips mengeringkan dan menyimpan biji wijen