2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Knotweed Jepang memiliki reputasi sebagai gulma yang agresif dan berbahaya, dan memang layak karena dapat tumbuh 3 kaki (1 m) setiap bulan, mengirimkan akar hingga 10 kaki (3 m) ke dalam tanah. Namun, tanaman ini tidak semuanya buruk karena bagian tertentunya bisa dimakan. Mari belajar lebih banyak tentang makan knotweed Jepang.
Tentang Makan Knotweed Jepang
Jika Anda pernah bertanya-tanya, “apakah knotweed Jepang dapat dimakan,” maka Anda tidak sendirian. Sebenarnya ada sejumlah "gulma" yang bisa berguna dengan cara ini. Batang knotweed Jepang memiliki rasa asam, rasa jeruk, mirip dengan rhubarb. Lebih baik lagi, itu adalah sumber yang kaya mineral, termasuk kalium, fosfor, seng, dan mangan serta vitamin A dan C.
Sebelum Anda mengumpulkan banyak knotweed Jepang, penting untuk diketahui bahwa hanya bagian-bagian tertentu yang aman untuk dimakan, dan hanya selama bagian-bagian tertentu dalam setahun. Yang terbaik adalah mengumpulkan tunas saat masih lunak di awal musim semi, umumnya di bawah sekitar 10 inci (25 cm) atau kurang. Jika menunggu terlalu lama, batangnya akan keras dan berkayu.
Anda mungkin dapat menggunakan tunas sedikit di akhir musim, tetapi Anda haruskupas dulu untuk menghilangkan lapisan luar yang keras.
Catatan Perhatian: Karena dianggap sebagai gulma berbahaya, knotweed Jepang sering disemprot dengan bahan kimia beracun. Sebelum Anda memanen, pastikan tanaman tidak diberi herbisida. Juga, hindari memakan tanaman mentah, karena dapat menyebabkan iritasi kulit pada orang-orang tertentu – memasak knotweed Jepang adalah pilihan yang lebih baik. Panen tanaman dengan hati-hati. Ingat, ini sangat invasif.
Cara Memasak Knotweed Jepang
Jadi bagaimana Anda bisa makan knotweed Jepang? Pada dasarnya, Anda dapat menggunakan knotweed Jepang dengan cara apa pun Anda akan menggunakan rhubarb dan pucuknya dapat dipertukarkan dalam resep untuk rhubarb. Jika Anda memiliki resep favorit untuk pai atau saus rhubarb, cobalah mengganti knotweed Jepang.
Anda juga dapat memasukkan knotweed Jepang ke dalam selai, puree, anggur, sup, dan es krim. Anda juga dapat menggabungkan knotweed Jepang dengan buah lain seperti apel atau stroberi, yang melengkapi rasa asamnya.
Disclaimer: Isi artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau menelan ramuan atau tanaman APAPUN untuk tujuan pengobatan atau sebaliknya, silakan berkonsultasi dengan dokter, ahli herbal medis, atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan saran.
Direkomendasikan:
Bisakah Anda Makan Labu Hijau: Pelajari Tentang Makan Labu Hijau
Bisakah kamu makan labu hijau? Makan labu mentah mungkin tidak selezat buah matang, tetapi apakah itu akan membahayakan Anda? Klik di sini untuk jawaban
Bisakah Anda Makan Daun Kacang Fava – Pelajari Tentang Makan Kacang Hijau
Seperti kacang polong atau buncis lainnya, kacang fava memberikan nitrogen ke dalam tanah saat tumbuh dan terurai. Kacang adalah bahan pokok dalam banyak masakan, tetapi bagaimana dengan sayuran fava? Apakah daun kacang lebar bisa dimakan? Cari tahu di artikel ini
Bisakah Anda Makan Aster: Tips Makan Tanaman Aster Dari Kebun
Aster dihargai terutama karena keindahannya di akhir musim di lanskap yang mulai layu dan mati sebelum musim dingin, tetapi ada kegunaan lain untuk tanaman aster. Klik pada artikel berikut untuk mempelajari lebih lanjut tentang kelayakan bunga aster
Bisakah Anda Makan Tomat Terbelah - Haruskah Anda Makan Tomat yang Dibelah?
Salah satu masalah yang lebih sering terjadi adalah tomat retak pada pokok anggur. Ketika dihadapkan dengan masalah ini, biasanya orang bertanya-tanya tentang makan tomat yang dibelah. Apakah tomat split aman untuk dimakan? Cari tahu di artikel ini
Tanaman Knotweed Jepang: Metode Kontrol Untuk Knotweed Jepang
Meskipun tanaman knotweed Jepang terlihat seperti bambu, itu bukan bambu. Tapi meskipun itu mungkin bukan bambu sejati, ia tetap bertindak seperti bambu. knotweed Jepang bisa sangat invasif. Pelajari tentang kontrolnya di sini
