2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Kacang fava (Vica faba), juga disebut sebagai kacang lebar, adalah kacang besar yang lezat dalam keluarga Fabaceae, atau keluarga kacang polong. Seperti kacang polong atau buncis lainnya, kacang fava memberikan nitrogen ke dalam tanah saat tumbuh dan terurai. Kacang adalah bahan pokok dalam banyak masakan, tetapi bagaimana dengan sayuran fava? Apakah daun kacang panjang bisa dimakan?
Bisakah Anda Makan Daun Kacang Fava?
Kebanyakan penanam kacang fava mungkin tidak pernah berpikir untuk memakan bagian atas tanaman kacang panjang, tetapi ternyata, ya, daun kacang panjang (alias: hijau) memang dapat dimakan. Keajaiban kacang fava! Tanaman ini tidak hanya menyediakan kacang-kacangan bergizi dan mengubah tanah dengan nitrogen, tetapi sayuran fava juga dapat dimakan dan benar-benar lezat.
Makan Bagian Atas Kacang Panjang
Kacang fava adalah sayuran musim dingin yang sangat serbaguna. Umumnya, mereka ditanam sebagai kacang penyimpanan. Polong dibiarkan matang sampai cangkang menjadi keras dan berwarna coklat. Benih kemudian dikeringkan dan disimpan untuk digunakan nanti. Tapi mereka juga bisa dipanen muda saat seluruh polongnya empuk dan bisa dimakan, atau di suatu tempat di antara saat polong bisa dikupas dan kacangnya dimasak segar.
Daunnya paling bagusketika dipanen muda dan lembut di mana daun dan bunga baru muncul di bagian atas tanaman. Gunting bagian atas 4-5 inci (10-12,5 cm) tanaman untuk digunakan dalam salad, seperti daun bayam muda. Jika Anda ingin memasak sayuran fava, gunakan daun bagian bawah dan masak seperti sayuran lainnya.
Daun muda yang lembut dari bagian atas tanaman terasa manis dengan sedikit rasa mentega dan bersahaja. Mereka dapat dimakan mentah atau dimasak, dan sangat baik jika dibuat menjadi pesto hijau fava. Sayuran yang lebih tua dapat ditumis atau dilayukan seperti bayam dan digunakan dengan cara yang persis sama dalam hidangan telur, jenis pasta, atau hanya sebagai lauk.
Direkomendasikan:
Bisakah Anda Makan Labu Hijau: Pelajari Tentang Makan Labu Hijau
Bisakah kamu makan labu hijau? Makan labu mentah mungkin tidak selezat buah matang, tetapi apakah itu akan membahayakan Anda? Klik di sini untuk jawaban
Bisakah Anda Makan Daun Jeruk: Pelajari Tentang Penggunaan Lemon Dan Daun Jeruk
Bisakah kamu makan daun jeruk? Secara teknis, Anda bisa, meskipun beberapa orang mungkin tidak menyukai rasa pahitnya. Selama daunnya tidak diolah dengan bahan kimia apa pun, mereka tidak berbahaya. Klik di sini untuk mempelajari tentang cara yang dapat dimakan di mana daun jeruk dan lemon digunakan
Info Kacang Panah Hijau: Pelajari Tentang Menumbuhkan Tanaman Kacang Panah Hijau
Ada banyak jenis kacang polong di luar sana. Dari salju hingga penembakan hingga manis, ada banyak nama yang bisa sedikit membingungkan dan membingungkan. Artikel ini akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang varietas kacang "Green Arrow", termasuk tips untuk perawatan dan panen kacang Green Arrow
Bisakah Anda Makan Semua Jenis Daun Salam: Pelajari Tentang Berbagai Jenis Pohon Teluk
Apakah ada varietas pohon salam lainnya? Jika demikian, apakah jenis pohon salam lainnya dapat dimakan? Sebenarnya ada beberapa jenis pohon salam. Gunakan artikel berikut untuk mencari tahu tentang jenis teluk lainnya dan informasi pohon teluk tambahan. Klik di sini untuk info lebih lanjut
Apa Itu Kacang Fava: Tips Menanam Tanaman Kacang Fava
Tanaman kacang fava adalah salah satu tanaman budidaya tertua yang diketahui, berasal dari zaman prasejarah. Ok, tapi apa itu kacang fava? Baca artikel ini untuk mengetahui dan mendapatkan tips menanam tanaman kacang fava
