2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Biji jintan kering menambahkan rasa manis, halus, seperti licorice pada makanan yang dipanggang, hidangan panas, sup, keju lunak, dan berbagai kuliner lainnya. Biji jintan kering bahkan dapat membantu pencernaan dan menenangkan perut yang sakit. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara mengawetkan biji jintan dari tanaman yang ditanam di kebun Anda, mengeringkan jintan adalah cara termudah dan teraman untuk dilakukan. Ingin belajar cara mengeringkan biji jintan? Baca terus untuk petunjuk mudah.
Cara Mengeringkan Biji Jintan
Panen tanaman jintan matang ketika polong sudah kering dan berubah warna tetapi belum pecah. Bagilah tanaman menjadi tandan kecil. (Anda juga dapat mencabut seluruh tanaman).
Masukkan setiap tandan (atau tanaman) ke dalam karung kertas dengan bagian atas kantong dikumpulkan dan diikat di sekitar batang. Buat beberapa lubang kecil di karung untuk memberikan sirkulasi udara.
Gantung setiap tandan secara terbalik di ruang kering di mana suhu secara konsisten antara 70 dan 80 derajat F. (21-27 C.). Polong akan mengering dalam dua hingga empat minggu. Goyangkan karung dengan baik untuk melepaskan biji dari polong. Karung akan menangkap benih yang jatuh dari polongnya.
Cara lain untuk mengeringkan biji jintan adalah dengan menyebarkan polong biji di atas kasa atau nampan yang tertutup jaring. Setel polongsamping kering. Anda juga bisa mengeringkannya dalam dehidrator makanan pada suhu terendah. Saat polong benar-benar kering, gosok dengan tangan Anda untuk memisahkan bijinya.
Menyimpan Benih Jintan: Menyimpan Benih Jintan Kering
Pastikan biji jintan benar-benar kering, jika tidak, bisa berjamur. Yang pasti, masukkan benih ke dalam toples dan biarkan selama kurang lebih satu minggu. Periksa benih setiap hari. Jika Anda melihat tanda-tanda kelembapan, buang bijinya dan biarkan mengering selama beberapa hari lagi.
Simpan biji jintan kering di tempat yang kering dan sejuk, sebaiknya dalam stoples kaca atau wadah timah berwarna gelap. Hindari wadah kertas atau karton, yang menyerap minyak beraroma dan meninggalkan Anda dengan biji hambar, hambar.
Direkomendasikan:
Cara Mengawetkan Zaitun – Tips Mengawetkan Zaitun Di Rumah
Zaitun yang diawetkan adalah camilan lezat atau tambahan untuk resep. Ada banyak metode untuk menyembuhkan buah zaitun. Pelajari cara mengawetkan buah zaitun di sini
Biji Tanaman Jintan: Cara Menggunakan Biji Jintan Dan Lainnya
Ini adalah jintan yang membedakan roti gandum dari semua roti deli lainnya, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara lain menggunakan biji jintan? Ada banyak sekali kegunaan jintan. Klik artikel ini jika Anda tertarik dengan apa yang harus dilakukan dengan jintan pasca panen tanaman
Menumbuhkan Jintan Dari Biji: Bagaimana Dan Kapan Menabur Biji Jintan
Menanam jintan dari biji tidaklah sulit, dan Anda akan menikmati tampilan daun berenda dan kumpulan bunga putih kecil. Setelah tanaman matang, Anda bisa menggunakan daun dan bijinya dalam berbagai hidangan beraroma. Pelajari cara menanam biji jintan di artikel ini
Cara Mengawetkan Sayuran Dari Kebun: Pelajari Cara Mengawetkan Sayuran
Jika kebun Anda menghasilkan panen yang melimpah, menyimpan dan melestarikan sayuran akan menambah karunia. Artikel ini akan membantu melestarikan sayuran
Mengawetkan Kacang Tanah - Cara Mengeringkan Tanaman Kacang Tanah
Pengawetan (pengeringan) kacang tidak terjadi di kebun. Menyembuhkan kacang tanah dapat dilakukan melalui pengeringan alami atau pengeringan mekanis setelah panen. Pelajari lebih lanjut tentang pengawetan kacang pasca panen di artikel ini
