Cara Makan Pawpaw: Mengolah dan Menyiapkan Buah Pawpaw Asli

Daftar Isi:

Cara Makan Pawpaw: Mengolah dan Menyiapkan Buah Pawpaw Asli
Cara Makan Pawpaw: Mengolah dan Menyiapkan Buah Pawpaw Asli

Video: Cara Makan Pawpaw: Mengolah dan Menyiapkan Buah Pawpaw Asli

Video: Cara Makan Pawpaw: Mengolah dan Menyiapkan Buah Pawpaw Asli
Video: Ini Manfaat dan Cara Mengkonsumsi Biji Pepaya 2024, Desember
Anonim

Pawpaw adalah buah tropis asli Amerika Utara. Mereka tidak super kuat, jadi Anda mungkin tidak menemukannya di halaman belakang Anda, tetapi jika Anda melakukannya, buatlah pai buah pepaya. Rasa berani dalam buah pepaya berpadu untuk membuat makanan penutup yang luar biasa. Jika Anda baru mengenal buah ini, pelajari cara menyiapkan buah pepaya untuk berbagai resep lezat.

Pohon pepaya relatif kecil dan ditemukan sebagai tumbuhan bawah di hutan. Tanaman ini tahan terhadap zona 5 Departemen Pertanian Amerika Serikat, tetapi tidak berjalan dengan baik, sehingga jarang ditemukan di supermarket. Ingin tahu bagaimana cara makan buah pepaya? Pertama-tama Anda harus mendapatkan spesimen matang yang bagus, mungkin hanya tersedia di pasar petani musiman.

Cara Makan Buah Pepaya

Di daerah di mana pohon tumbuh liar, mencari makan buah pepaya mungkin menghasilkan beberapa spesimen. Namun, hewan liar menyukai buahnya dan Anda harus mengalahkannya hingga panen. Jika Anda menemukan beberapa buah, petiklah saat kulitnya mulai berubah dari hijau menjadi kuning-cokelat. Seharusnya terasa lembut dan umumnya matang pada bulan September. Anda bisa makan pepaya mentah, seperti apel, hanya hati-hati dengan bijinya yang besar. Rasanya mirip dengan pisang, tetapi dengan nada vanilla, mangga, dan jeruk. Catatan setelahnya adalah bunga dan sedikit ragi. Untuk mentahbuah, kupas kulitnya dan makan secara alami, hindari bijinya yang besar.

Cara Memasak Buah Pawpaw

Pawpaw dessert membutuhkan sedikit persiapan buah sebelum digunakan dalam resep. Saat matang, daging pepaya hampir seperti pure. Untuk mengekstrak buahnya, Anda bisa menumbuknya melalui saringan yang akan menangkap biji dan kulitnya. Haluskan yang dihasilkan siap digunakan dalam pai buah pepaya atau makanan penutup lainnya. Jika Anda menyimpan pulp di lemari es, pulp akan teroksidasi dan berubah menjadi cokelat seperti pisang. Tambahkan sedikit jus lemon untuk membantu mempertahankan warna. Haluskan juga membeku dengan indah dan dapat dinikmati selama berbulan-bulan. Sebagian besar makanan penutup pepaya dibuat tanpa dimasak, meskipun makanan ini bekerja dengan baik untuk makanan yang dipanggang.

Menggunakan Pawpaw

Baru-baru ini pembuat bir kerajinan menggunakan pepaya untuk membumbui minuman mereka. Juru masak rumahan lebih cenderung memilih smoothie, puding, atau sorbet beku. Kue, kue kering, dan roti cepat saji juga merupakan resep yang bagus untuk memasukkan pepaya. Meskipun banyak resep yang tidak dimasak, yang klasik adalah pai buah pepaya.

  • 1 cangkir gula
  • 1/2 cangkir susu
  • 1/2 cangkir krim kental
  • 2 telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1-1/2 cangkir pure pepaya

Masak bahan di atas api sedang sampai mengental, aduk rata agar tidak gosong dan lengket. Masukkan ke dalam kulit pie yang belum dipanggang. Tambahkan pecan ke atas jika Anda mau dan panggang sampai kulitnya matang, sekitar 30 menit.

Direkomendasikan: