Menanam Benih Jintan: Cara Menanam Jintan

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Caraway adalah ramuan beraroma dan aromatik. Biji jintan adalah bagian tanaman yang paling banyak digunakan dan dapat digunakan untuk memanggang, sup, semur, dan makanan lainnya, tetapi semua bagian tanaman dapat dimakan. Menumbuhkan biji jintan membutuhkan kesabaran, karena tanaman jintan berumur dua tahunan dan tidak lebih dari tumbuh secara vegetatif di musim pertama. Tanaman jintan berbentuk seperti wortel dan berbiji di tahun kedua.

Pelajari Tentang Tanaman Jintan

Tanaman jintan (Carum carvi) adalah herba dua tahunan yang akan matang hingga setinggi 30 inci (75 cm). Tinggi tanaman hanya sekitar 8 inci (20 cm) di musim pertama dengan dedaunan seperti wortel dan akar tunggang yang panjang. Pada tahun kedua, ukuran tanaman akan menjadi tiga kali lipat dan dedaunan menjadi lebih berbulu dengan batang yang kokoh. Bunga putih kecil muncul di umbel, yang dimulai pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir musim panas. Bunga yang dihabiskan menghasilkan biji kecil berwarna coklat keras – bumbu jintan yang merupakan bagian penting dari banyak masakan daerah.

Cara Menanam Jintan

Bumbu jintan adalah tanaman yang jarang digunakan dan jarang ditanam di sebagian besar kebun herbal. Ini berasal dari Eropa dan Asia Barat di mana ia tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik dengan kisaran pH 6,5 hingga 7,0. Ini bukan tanaman yang baik untuk panas, lembabiklim dan lebih suka zona beriklim sejuk. Menabur benih 1/2-inci (1 cm) jauh di musim gugur atau musim semi.

Setelah benih berkecambah, pisahkan tanaman jintan menjadi 8 hingga 12 inci (20-31 cm). Di iklim yang lebih dingin, mulsa akar tanaman dengan jerami atau mulsa organik, yang akan menambah nutrisi ke tanah.

Perkecambahan lambat dan sporadis ketika menanam biji jintan, dan herba dapat ditumpangsarikan untuk membantu mencegah gulma dan mengelola kondisi tanah.

Pembudidayaan sangat sedikit diperlukan dalam penanaman jintan, tetapi kelembaban yang cukup merupakan komponen penting pada tahun pertama. Dedaunan tanaman jintan harus tetap kering selama irigasi, jadi selang infus adalah cara terbaik untuk menjaga tingkat kelembapan tanah.

Potong tanaman di musim gugur karena akan mati dan bertunas kembali di musim semi. Jintan memiliki sedikit masalah hama atau penyakit. Tanam panen kedua setahun setelah panen pertama untuk produksi yang konsisten.

Panen Jintan

Penanaman jintan memberi Anda sumber rempah segar yang mudah beradaptasi dan disimpan dengan baik. Semua bagian tanaman jintan dapat dimakan. Panen daunnya di tahun pertama atau kedua untuk menambah rasa pada salad. Ketika tanaman telah menghasilkan benih, gali akar tunggang dan gunakan seperti yang Anda lakukan pada sayuran akar lainnya. Benih dipanen ketika mereka berubah menjadi warna coklat tua yang kaya. Potong umbel dari tanaman dan masukkan ke dalam kantong kertas. Biarkan kering dalam kantong terbuka selama beberapa hari, lalu kocok kantong untuk menghilangkan bumbu jintan.

Kebun herbal lebih lengkap jika Anda menanam jintan dan menambahkan rasa yang khaske rak bumbu Anda.