2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Salsify ditanam terutama untuk akarnya, yang memiliki rasa yang mirip dengan tiram. Ketika akar dibiarkan di tanah selama musim dingin, mereka menghasilkan sayuran yang dapat dimakan pada musim semi berikutnya. Akar tidak dapat disimpan dengan baik dan, bagi sebagian besar petani, memanen salsifikasi karena diperlukan memecahkan masalah penyimpanan ini. Mari belajar lebih banyak tentang pemanenan tanaman salsifikasi dan cara menyimpan akar salsifikasi untuk hasil terbaik.
Bagaimana dan Kapan Memanen Salsify Root
Salsify siap panen di musim gugur ketika dedaunan mati. Rasa ditingkatkan jika akar terkena beberapa embun beku sebelum memanen salsify. Gali mereka dengan garpu taman atau sekop, masukkan alat itu cukup dalam ke tanah sehingga Anda tidak memotong akarnya. Bilas sisa tanah lalu keringkan akar salsify dengan tisu dapur atau kertas.
Akarnya cepat kehilangan rasa, tekstur, dan nilai gizinya setelah dipanen, jadi panen hanya sebanyak yang Anda butuhkan pada satu waktu. Akar yang tersisa di kebun selama musim dingin mentolerir embun beku dan bahkan pembekuan yang keras. Jika tanah membeku selama musim dingin di daerah Anda, panen beberapa akar tambahan sebelum pembekuan keras pertama. Panen sisa akar sebelum pertumbuhan kembali di musim semi.
Salsifikasi Panen Tanaman untuk Hijau
Memanen sayuran asin adalah sesuatu yang juga dinikmati banyak orang. Tutupi akar dengan lapisan jerami tebal di musim dingin jika Anda berencana untuk memanen sayuran yang dapat dimakan. Potong sayuran di musim semi ketika tingginya sekitar 10 cm.
Cara Menyimpan Salsify
Akar salsify yang dipanen paling baik disimpan di ember pasir lembab di gudang akar. Jika rumah Anda seperti kebanyakan hari ini, tidak memiliki ruang bawah tanah. Cobalah menyimpan salsify dalam ember berisi pasir lembab yang ditenggelamkan ke dalam tanah di area yang dilindungi. Ember harus memiliki tutup yang rapat. Namun, cara terbaik untuk menyimpan salsify adalah di kebun. Selama musim dingin akan mempertahankan rasa, konsistensi, dan nilai gizinya.
Salsify dapat disimpan selama beberapa hari di lemari es. Bilas dan keringkan akarnya dan masukkan ke dalam kantong plastik sebelum didinginkan saat menyimpan salsify dengan cara ini. Salsify tidak membeku atau bisa dengan baik.
Gosok akarnya dengan baik sebelum dimasak, tetapi jangan mengupas salsify. Setelah matang, Anda bisa mengupas kulitnya. Peras jus lemon encer atau cuka di atas salsify yang dimasak untuk mencegah perubahan warna.
Direkomendasikan:
Memanen Sayuran Hijau: Bagaimana Dan Kapan Memanen Sayuran Hijau
Semua sayuran berdaun hijau mudah tumbuh, kaya nutrisi (walaupun beberapa lebih dari yang lain) dan beberapa dapat dimakan baik segar maupun dimasak. Memanen sayuran berdaun hijau juga merupakan hal yang sederhana. Klik di sini jika Anda tertarik untuk mempelajari bagaimana dan kapan memanen sayuran hijau
Memanen Tanaman Chicory – Bagaimana Dan Kapan Memanen Akar dan Daun Chicory
Di daerah asalnya di dekat Mediterania, sawi putih adalah bunga liar dengan bunga yang cerah dan ceria. Namun, ini juga merupakan tanaman sayuran yang kuat, karena akar dan daunnya dapat dimakan. Waktu untuk memanen sawi putih tergantung pada alasan Anda menanamnya. Pelajari lebih lanjut di sini
Memanen Woad Untuk Pewarna: Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Woad Untuk Mewarnai
Ini mungkin tidak terlihat seperti itu, tetapi di daunnya yang hijau polos ada pewarna biru yang sangat efektif bersembunyi. Jika Anda sudah menanam woad dyer, proses selanjutnya adalah memanen daunnya. Pelajari lebih lanjut tentang kapan dan bagaimana memilih daun woad untuk pewarnaan di artikel ini
Info Memanen Ekor Kuda - Bagaimana Dan Kapan Memanen Herbal Ekor Kuda
Banyak orang senang memetik herba ekor kuda karena kandungan nutrisinya. Jika Anda salah satu dari orang-orang ini, maka artikel ini dapat membantu. Di sini Anda akan menemukan tips tentang kapan dan bagaimana memanen tanaman herbal ekor kuda sehingga Anda dapat memanfaatkan kegunaannya yang bermanfaat
Memanen Tanaman Verbena: Bagaimana Dan Kapan Memanen Daun Verbena
Tanaman Verbena memiliki sejarah penggunaan yang panjang baik di dapur maupun untuk pengobatan. Memanen tanaman verbena itu mudah, dan Anda bisa menggunakan daunnya baik yang masih segar maupun yang sudah dikeringkan. Klik artikel berikut dan kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang panen verbena di kebun
