Apa Itu Herbal Asia - Cara Menanam Tanaman Herbal Asia

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Pengaruh Timur telah menjadi arus utama di Amerika Serikat dan negara-negara lain. Masakannya kaya akan variasi, sehat, penuh warna, kaya rasa dan nutrisi, dan tersedia secara luas. Menumbuhkan kebun herbal Asia menghadirkan cita rasa dan manfaat eksotis ini bagi juru masak rumahan.

Jika Anda baru mengenal masakan petualang, Anda mungkin bertanya-tanya, apa herbal Asia itu? Mereka adalah produk peradaban berusia berabad-abad yang metode memasaknya yang fleksibel dan adaptif memanfaatkan tanaman budidaya dan alami untuk penggunaan obat, sensorik, dan menyehatkan. Ada banyak jenis tanaman herba Asia untuk tumbuh di hampir semua iklim, atau sebagai tanaman herba dalam pot. Cobalah beberapa dan perluas wawasan kuliner Anda.

Apa itu Herbal Asia?

Selera Cina, Jepang, Taiwan, Vietnam, Thailand, dan India Timur hanyalah beberapa dari penggunaan herbal Asia yang menakjubkan. Daerah menentukan rasa dan tanaman yang lazim, tetapi ada banyak penggunaan lintas budaya dari ramuan yang sama, seperti ketumbar.

Berbagai macam rempah-rempah Asia berkontribusi pada gaya makanan tradisional untuk setiap daerah. Sementara juru masak Thailand mungkin menggunakan kemangi Thailand, cabai merah kecil, dan santan sebagai rasa dasar, jintan hitam dan garam masala ditampilkan di banyak hidangan India. kebutuhan dariproduk lokal telah mengarahkan penggunaan tumbuhan asli untuk penyedap serta tujuan pengobatan.

Jenis Herbal Asia

Ada begitu banyak jenis tanaman herba Asia sehingga daftar lengkap tidak mungkin ada di sini. Yang paling umum dan varietas yang ditanam di Amerika Utara adalah yang paling mudah digunakan dan mudah beradaptasi dengan berbagai jenis masakan Asia.

Bersama dengan pilihan paprika Asia, bawang bombay, sayuran hijau, dan umbi-umbian, kebun herbal Asia yang lengkap harus memiliki yang berikut:

• Ketumbar
• Mint
• Serai
• Jahe
• daun jeruk purut
• kucai bawang putih
• herbal Shiso

Ini semua adalah ramuan Asia yang mudah ditanam dan benih atau bibitnya sering tersedia di pusat-pusat kebun.

Cara Menanam Herbal Asia

Herbal seperti mint, oregano, thyme, dan marjoram terkenal sebagai tanaman yang kuat dan sederhana untuk ditanam di kebun atau di dalam wadah. Banyak herba Asia membutuhkan iklim sedang hingga hangat tetapi mereka juga dapat beradaptasi dengan wadah untuk tumbuh di ambang jendela yang hangat dan cerah.

Memulai dari biji adalah cara murah untuk mencoba berkebun ramuan eksotis. Ikuti instruksi paket asalkan dalam bahasa Inggris, atau mulai saja seperti yang Anda lakukan pada benih apa pun di flat atau pot kecil. Sebagian besar tumbuhan membutuhkan sinar matahari, kehangatan, dan kelembapan awal dan kemudian dapat bertahan dalam beberapa periode yang lebih kering setelah tanaman dewasa. Mulai harus pergi ke tempat tidur taman di lokasi yang cerah dengan drainase yang baik setelah semua bahaya es telah berlalu.

Awasi hama dan hindaripenyiraman di atas kepala karena tanaman mungkin sensitif terhadap kelembaban berlebih dan mengembangkan masalah karat atau jamur. Pangkas varietas berkayu untuk memaksa pertumbuhan yang kompak, membuang bahan tanaman yang mati, dan mencabut bunga, terutama pada tanaman seperti ketumbar atau kemangi.

Belajar tentang cara menanam herbal Asia bisa menjadi usaha yang bermanfaat yang akan memberi Anda rasa dan aroma yang menarik untuk dimainkan di dapur Anda sepanjang tahun.