Apa Itu Buah Tangan Buddha - Pelajari Tentang Penanaman Buah Tangan Buddha

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-22 15:34

Saya suka jeruk dan menggunakan lemon, limau, dan jeruk dalam banyak resep saya karena rasanya yang segar, hidup, dan aromanya yang cerah. Akhir-akhir ini, saya telah menemukan citron baru, setidaknya bagi saya, yang aromanya menyaingi semua kerabat citron lainnya, buah dari pohon tangan Buddha – juga dikenal sebagai pohon citron berjari. Apa buah tangan Buddha? Teruslah membaca untuk mengetahui semua tentang penanaman buah tangan Buddha.

Apa itu Buah Tangan Buddha?

Buah tangan Buddha (Citrus medica var. sarcodactylis) adalah buah citron yang terlihat seperti tangan lemon yang menjijikkan yang terdiri dari antara 5-20 "jari" (karpel) yang menjuntai dari lemon kecil yang terdistorsi. Pikirkan cumi berwarna lemon. Tidak seperti citron lainnya, ada sedikit atau tidak ada pulp berair di dalam kulitnya yang kasar. Tapi seperti jeruk lainnya, buah tangan Buddha penuh dengan minyak esensial yang bertanggung jawab atas aroma lavender-jeruk surgawinya.

Pohon tangan Sang Buddha kecil, semak belukar dan memiliki kebiasaan terbuka. Daunnya lonjong, sedikit berkerut dan bergerigi. Bunga, serta daun baru, diwarnai dengan warna ungu, seperti buah yang belum matang. Buah matang mencapai ukuran antara 6-12 inci (15-30 cm.) Panjang dan matang di akhir musim gugur hingga awal musim dingin. Pohon itu adalahsangat sensitif terhadap embun beku dan hanya dapat ditanam di tempat yang tidak memungkinkan terjadinya embun beku atau di dalam rumah kaca.

Tentang Buah Tangan Buddha

Pohon buah tangan Buddha diperkirakan berasal dari timur laut India dan kemudian dibawa ke Cina pada abad keempat Masehi oleh para biksu Buddha. Orang Cina menyebut buah itu "fo-shou" dan itu adalah simbol kebahagiaan dan umur panjang. Ini sering merupakan persembahan kurban di altar kuil. Buahnya biasanya digambarkan pada ukiran batu giok dan gading Tiongkok kuno, panel kayu yang dipernis dan cetakan.

Orang Jepang juga menghormati tangan Buddha dan merupakan simbol keberuntungan. Buahnya adalah hadiah populer di Tahun Baru dan disebut "bushkan." Buahnya diletakkan di atas kue beras khusus atau digunakan di tokonoma rumah, sebuah ceruk dekoratif.

Di Cina, ada selusin varietas atau sub-varietas tangan Buddha, masing-masing sedikit berbeda dalam ukuran, warna, dan bentuk. Buddha's hand citron dan "fingered citron" keduanya mengacu pada buah tangan Buddha. Kata Cina untuk buah sering salah diterjemahkan dalam terjemahan penelitian ilmiah ke dalam bahasa Inggris "bergamot," yang sementara jeruk aromatik lainnya, bukan tangan Buddha. Bergamot adalah hibrida dari jeruk asam dan limetta, sedangkan tangan Buddha adalah persilangan antara lemon Yuma ponderosa dan jeruk.

Tidak seperti jeruk lainnya, tangan Buddha tidak pahit, yang menjadikannya jeruk yang sempurna untuk permen. Kulitnya digunakan untuk membumbui hidangan gurih atau teh, dan seluruh buahnya untuk membuat selai jeruk. Aromanya yang memabukkan membuat buah ini menjadi penyegar udara alami yang ideal dan jugadigunakan untuk parfum kosmetik. Buahnya juga bisa digunakan untuk infus minuman dewasa favorit Anda; cukup tambahkan irisan buah Buddha ke alkohol, tutup dan diamkan selama beberapa minggu, lalu nikmati dengan es atau sebagai bagian dari minuman campuran favorit Anda.

Buah Tangan Buddha Tumbuh

Pohon tangan Buddha tumbuh seperti jeruk lainnya. Mereka biasanya akan tumbuh antara 6-10 kaki (1,8-3 m.) Dan sering ditanam dalam wadah sebagai spesimen bonsai. Seperti disebutkan, mereka tidak mentolerir embun beku dan hanya dapat tumbuh di zona tahan banting USDA 10-11 atau dalam wadah yang dapat dipindahkan ke dalam ruangan dengan risiko embun beku.

Tangan Buddha membuat tanaman hias cantik dengan bunganya yang putih hingga lavender. Buahnya juga indah, awalnya berwarna ungu tetapi berangsur-angsur berubah menjadi hijau dan kemudian menjadi kuning cerah saat matang.

Hama seperti tungau kuncup jeruk, tungau karat jeruk, dan sisik salju juga menikmati buah tangan Buddha dan perlu diwaspadai.

Jika Anda tidak tinggal di zona USDA yang sesuai untuk menanam buah Buddha, buah ini dapat ditemukan di banyak pedagang Asia dari November hingga Januari.