Cara Mengeringkan Akar Ginseng – Tips Mengeringkan Dan Menyimpan Ginseng

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Menanam ginseng sebagai tanaman alternatif semakin populer. Akar ginseng kering adalah ramuan kuratif populer di Cina yang telah dipanen selama berabad-abad, sedemikian rupa sehingga ginseng asli cukup banyak dihilangkan. Hal itu membuat ginseng Amerika menjadi tanaman yang berpotensi menguntungkan, tetapi dibutuhkan komitmen dan perlu mempelajari cara mengeringkan akar ginseng dengan benar dan menyimpannya untuk digunakan nanti.

Tentang Akar Ginseng Kering

Ginseng adalah ramuan asli abadi yang ditemukan di seluruh hutan gugur di Amerika Serikat bagian timur. Itu adalah salah satu herbal paling awal yang dapat dipasarkan yang diekspor ke Cina yang lapar ginseng. Dulunya berlimpah tetapi dipanen secara berlebihan pada pertengahan 1970-an dan sekarang lebih umum ditanam sebagai tanaman alternatif.

Ginseng dihargai di Asia dan bisa sangat menguntungkan, namun, dibutuhkan delapan hingga sepuluh tahun sebelum keuntungan itu terwujud. Akar yang lebih tua dari delapan sampai sepuluh tahun memerintahkan harga yang lebih tinggi daripada akar yang lebih muda. Ini berarti bahwa praktik pengeringan dan penyimpanan yang tepat sangat penting. Seperti yang mereka katakan, satu apel yang buruk dapat merusak banyak.

Akar ginseng dikeringkan sampai keras; itu harus mudah patah menjadi dua. Bagian dalam akar yang dikeringkan dengan benar harus seluruhnyaputih. Mengeringkan akar terlalu cepat akan membuat lingkaran coklat di dalam akar dan pengeringan terlalu lambat dapat menumbuhkan jamur.

Mengeringkan dan Menyimpan Ginseng

Ada banyak cara untuk mengeringkan akar ginseng. Beberapa orang menggunakan dehumidifier dan pemanas atau kompor kayu dan kipas angin. Ada juga pengering herbal komersial yang tersedia, tetapi mereka hanya cocok untuk mengeringkan akar dalam jumlah kecil. Unit yang lebih besar tersedia, tetapi harganya bisa sangat mahal. Apa pun pengaturan pengeringan Anda, masalah kritisnya adalah menghindari pengeringan akar terlalu cepat, namun cukup cepat sehingga jamur tidak masuk.

Sangat penting untuk menyediakan akar yang kering dengan ventilasi yang memadai dan suhu udara yang konsisten. Biasanya, akar dikeringkan di rak atau kasa yang dipasang di atas permukaan lantai untuk memberikan aliran udara. Sebelum mengeringkan akar, cuci bersih dengan aliran air bertekanan rendah; jangan pernah menggosoknya.

Pastikan untuk menyebarkan akarnya agar tidak bersentuhan satu sama lain. Putar akar sesekali untuk memastikan akar mengering di semua sisi.

Suhu pengeringan yang ideal harus antara 70 dan 100 derajat F. (21-38 C). Suhu, cuaca, kelembapan, dan cara memberikan panas semuanya akan menjadi variabel saat mengeringkan akar ginseng. Konon, perlu waktu antara satu dan dua minggu agar akar benar-benar kering pada suhu sekitar 70 derajat F. (21 C). Tentu saja, akar kecil mengering lebih cepat daripada akar besar, yang dapat memakan waktu hingga enam minggu.

Terus memeriksa akar untuk memeriksa dan melihat apakah mereka mengering seluruhnya. Seperti disebutkan di atas,Akar yang dikeringkan dengan benar akan mudah patah menjadi dua dan bagian dalamnya harus benar-benar putih tanpa tanda-tanda jamur.

Bagaimana cara menyimpan ginseng setelah akarnya kering? Cukup simpan dalam kantong kertas atau kotak, jangan plastik. Plastik meningkatkan kelembapan dan dapat menyebabkan akar yang berharga berjamur.