Penanaman Brokoli Calabrese: Cara Menanam Brokoli Calabrese

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Calabrese sprouting brokoli adalah pilihan populer di kalangan tukang kebun karena persyaratan perawatannya yang mudah dan kegunaan kuliner yang serbaguna. Pusaka Italia ini telah tumbuh di wilayah Mediterania selama berabad-abad tetapi tidak mendapatkan penerimaan komersial di Amerika Serikat sampai setelah Perang Dunia Kedua.

Apa itu Brokoli Calabrese

Calabrese adalah varietas brokoli kuno yang terkenal dengan kepala hijau kebiruan dan tunas sampingnya yang banyak. Ini dapat ditanam sebagai tanaman awal musim semi atau musim gugur. Kepala tengahnya yang beraroma lima inci (13 cm.) siap dipanen dalam 60 hingga 90 hari. Anggota famili Brassicaceae musim dingin ini diduga mengandung zat alami penangkal kanker.

Info Menanam Brokoli Calabrese

Untuk mencegah brokoli tunas calabrese yang ditanam di musim semi agar tidak berbunga selama panen musim panas, mulailah menanam di dalam ruangan enam hingga delapan minggu sebelum embun beku terakhir. Menabur benih inci (6 mm.) Jauh di dalam tanah starter berkualitas baik dan tetap lembab selama perkecambahan. Tempatkan bibit yang tumbuh di dekat jendela atau di bawah lampu tanam.

Untuk mencegah daun gosong matahari dan kejutan transplantasi, setiap tanaman brokoli perlu dikeraskan sebelum ditanam di kebun. Untuk mengeraskan tanaman sayuran, perlahan-lahan perkenalkan mereka ke sinar matahari penuh dan kondisi berangin dengan memaparkannya ke luar ruangan untukjangka waktu yang semakin lama setiap harinya. Menggunakan rumah kaca mini portabel dapat membantu dalam proses ini.

Setelah tanah cukup hangat dan bahaya embun beku telah berlalu, pindahkan brokoli calabrese yang bertunas ke lokasi yang cerah dengan drainase yang baik. Untuk mencegah penularan penyakit, lakukan rotasi tanaman. Hindari menanam brokoli di mana ada anggota keluarga kubis yang tumbuh dalam tiga tahun terakhir.

Tanaman brokoli musim gugur dapat dimulai pada pertengahan musim panas dengan menabur benih langsung ke kebun. Brokoli tipis atau transplantasi ke tanaman jarak 12 hingga 16 inci (30-40 cm). Jaga kelembapan tanah dan kendalikan kompetisi dari gulma dengan membuang tanaman yang tidak diinginkan atau mulsa.

Hama Tanaman Brokoli Calabrese

Seperti banyak anggota keluarga kubis, brokoli dapat menarik perhatian serangga yang tidak diinginkan. Menggunakan penutup baris, penyemprotan, atau memetik serangga secara manual adalah praktik manajemen khas yang ditujukan untuk membersihkan brokoli dari hama ini. Hama brokoli yang paling umum untuk diwaspadai meliputi:

• Aphid
• Ulat Kubis
• Pengupas kubis
• Akar kubis lalat
• Cacing potong
• Ngengat punggung berlian
• Kumbang Kutu

Panen Brokoli Calabrese

Pekebun rumah dapat memanen brokoli dengan memotong batang bunga utama enam inci (15 cm) di bawah kepala. Gunakan pisau tajam karena memutar atau mematahkan batang dapat merusak tanaman. Untuk kualitas terbaik, panen kepala saat kuncup tertutup rapat.

Dapat menggunakan atau mendinginkan brokoli yang baru dipetik segera setelah panen untuk mencegah layukepala bunga. Brokoli adalah bahan yang populer dalam banyak resep dan dapat dimakan segar, ditumis, atau digoreng. Anda juga dapat membekukan untuk digunakan di masa mendatang.