Panduan Tren Taman Ke Meja: Pertanian Halaman Belakang Ke Meja

Daftar Isi:

Panduan Tren Taman Ke Meja: Pertanian Halaman Belakang Ke Meja
Panduan Tren Taman Ke Meja: Pertanian Halaman Belakang Ke Meja

Video: Panduan Tren Taman Ke Meja: Pertanian Halaman Belakang Ke Meja

Video: Panduan Tren Taman Ke Meja: Pertanian Halaman Belakang Ke Meja
Video: Dekorasi Teras Dengan Taman dan Kolam Ikan 2024, November
Anonim

Tren taman ke meja mendapat manfaat dari sedikit istilah baru namun memiliki akar sejarah. Apa itu taman ke meja? Arti taman ke meja telah datang untuk menandakan metode berkelanjutan menanam makanan yang memungkinkan tukang kebun rumah untuk secara efisien mengangkut makanan dari halaman belakang mereka "pertanian" langsung ke meja.

Arti Taman ke Meja

Jika tren taman ke meja membunyikan lonceng, kemungkinan karena konsep pertanian ke meja, di mana meja terletak tepat di pertanian dan makanan yang disajikan berasal langsung dari ladangnya atau produsen lokal berkelanjutan lainnya. Salah satu restoran farm to table pertama adalah Chez Panisse di Berkeley, C. A. dibuka oleh Chef Alice Waters pada tahun 1971.

Jadi apa itu taman ke meja? Garden to table seperti pertanian ke meja, tanpa pertanian. Tren garden to table mengacu pada produksi makanan di pekarangan sendiri yang ditanam khusus untuk memberi makan keluarga; tren yang meledak selama pandemi.

Peternakan Halaman Belakang ke Meja

Mengapa membanjirnya orang melompat di taman ke tren meja dapat diperdebatkan, tetapi manfaatnya jelas. Menanam produk Anda sendiri memungkinkan kontrol atas metode kontrol yang baik. Anda memutuskan apakah Anda ingin menggunakan kontrol kimia atau lebih suka menanam organik.

Dengan alasan, Anda dapat menumbuhkan apa pun yang diinginkan hati Anda, asalkan Anda berada di zona USDA yang benar dan memiliki cahaya yang tepatdan persyaratan suhu atau memiliki rumah kaca. Pertanian halaman belakang ke meja juga akan menghemat uang; ditambah lagi, benar-benar tidak nyaman untuk berjalan keluar dari pintu belakang dan segera memilih produk segar untuk makan malam.

Tren berkebun ke meja juga menyenangkan, mendidik, menantang secara fisik, dan memuaskan secara emosional. Terakhir, tidak ada alasan untuk tidak mencoba tren berkebun ke meja karena gerakan ini sangat ideal bahkan untuk mereka yang memiliki ruang taman terbatas dan ideal untuk berkebun kontainer.

Direkomendasikan: