Menumbuhkan Tanaman Teh Rooibos - Kondisi Tumbuh dan Perawatan Rooibos

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Jika Anda menyukai teh, Anda mungkin mempertimbangkan untuk menanam tanaman rooibos. Daun berbentuk jarum dari semak ini digunakan untuk produksi teh herbal dengan nama yang sama. Tanpa kafein alami, teh rooibos rendah tanin dan tinggi antioksidan. Meskipun manfaat kesehatannya membuat pertumbuhan semak ini menjanjikan, namun budidayanya agak sulit.

Tanaman Teh Rooibos

Tidak seperti kebanyakan jenis teh herbal lainnya, rooibos bukanlah campuran tanaman, buah, dan rempah-rempah. Sebaliknya, dibuat dengan memfermentasi dan mengeringkan daun Aspalathus linearis dengan hati-hati. Semak ini berasal dari Afrika, di mana ia dapat ditemukan tumbuh di perbukitan berpasir dan sisi pegunungan.

Teh Rooibos secara tradisional digunakan oleh penduduk asli Afrika Selatan, tetapi telah dibudidayakan untuk penjualan komersial dalam 100 tahun terakhir. Tumbuh di pertanian di daerah asalnya, tanaman rooibos adalah tanaman yang sangat kuat yang dapat menahan periode kekeringan.

Meskipun Aspalathus linearis adalah tanaman abadi, perkebunan Afrika selatan hanya memanen daun dari semak-semak ini selama sekitar empat hingga tujuh tahun. Setelah itu, tanaman dicabut, lahan dibakar dan ladang digilir dengan tanaman lain.

Metode pertanian organik ini memungkinkan tanaman lain memanfaatkan nitrogen dalam tanah dari tanaman rooibos. Ini juga membantu dalam pengendalian wereng dan penyakit yang dapat sangat mengurangi produksi daun rooibus.

Menumbuhkan Aspalathus linearis di Rumah

Kondisi pertumbuhan Rooibos termasuk sinar matahari penuh dan tanah berpasir yang dikeringkan dengan baik yang memiliki kemampuan menahan kelembaban. Semak ini dapat mencapai ketinggian maksimum sekitar 6,5 kaki (2 m) dan memiliki kemampuan untuk mengikat nitrogen. Di Amerika Serikat, daya tahan rooibos berkisar dari zona 8 hingga 11, tetapi dapat ditanam dalam wadah di tempat lain.

Perbanyakan tanaman teh rooibos adalah dengan biji atau vegetatif. Spesies hermaprodit ini menghasilkan bunga kuning di musim semi hingga pertengahan musim panas. Ini diikuti oleh polong kecil berbentuk tombak yang berisi satu atau dua biji. Benih membutuhkan skarifikasi dan perendaman, sebelum disemai dalam campuran pasir asam.

Tanaman Rooibos membutuhkan perlindungan dari elemen musim dingin serta kondisi basah. Menanam tanaman muda di dalam ruangan atau di rumah kaca untuk musim dingin pertama mereka dianjurkan. Selain itu, tukang kebun rumah mungkin membutuhkan waktu satu tahun atau lebih sebelum tanaman rooibos menghasilkan jumlah daun yang dapat dipanen.

Memanen Daun Rooibos untuk Teh

Di negara asalnya, daun rooibos dipanen satu kali dalam setahun. Setelah memotong cabang muda dengan tangan, batang dan daun dibundel untuk memudahkan transportasi ke pusat pemrosesan. Di sini, rooibos dicincang, ditumpuk dalam barisan dan dibiarkan berfermentasi semalaman.

Oksidasi enzimatik mengubah bahan tanaman Rooibos hijau menjadi warna kuning kemerahan yang memberikan warna khas pada teh ini. Teh adalahkemudian dikeringkan secara alami dengan menyebarkan bahan tanaman fermentasi di bawah sinar matahari. Seluruh proses memakan waktu kurang dari 24 jam. Setelah kering, teh disortir sebelum dikemas untuk didistribusikan secara komersial.