Membuat Kebun Herbal Musim Semi

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Apakah Anda suka peterseli cincang di kentang baru Anda, basil di tomat Anda, tarragon hollandaise dengan steak Anda, atau ketumbar di couscous Anda? Apakah Anda melakukan perjalanan rutin ke supermarket untuk mengumpulkan harta hijau ini?

Dengan musim semi di depan, Anda mungkin mempertimbangkan untuk menanam semua yang Anda butuhkan untuk membuat masakan Anda bernyanyi di kebun atau halaman belakang Anda sendiri. Herbal tidak membutuhkan banyak ruang dan Anda juga tidak perlu menjadi penyihir berjari hijau. Anda bahkan tidak membutuhkan taman! Sebenarnya, Anda bisa mulai dengan beberapa pot di ambang jendela atau di sudut kecil yang cerah.

Herbal Mana yang Harus Ditumbuhkan

Sebagian besar tumbuhan dapat ditanam di dalam wadah atau di luar ruangan dan tidak perlu terlalu banyak dirawat. Mereka membutuhkan sinar matahari, tanah yang baik, dan tidak terlalu banyak air. Banyak herbal seperti rosemary, thyme, dan lavender berasal dari iklim kering yang panas. Mereka sangat tidak suka berdiri di air, jadi pastikan Anda hanya menyiram sedikit saat kompos terlihat kering.

Ramuan kuliner merupakan titik awal yang baik bagi penanam herbal pemula. Anda dapat menggunakannya untuk mencerahkan masakan Anda segera setelah Anda memasaknya– bagaimana itu untuk rasa pencapaian instan?

Cobalah peterseli, basil, thyme, dan sage untuk percobaan pertama Anda berkebun herba. Ketika kepercayaan diri Anda telah berkembang, dan asalkan Anda memiliki ruang, tambahkan rosemary,lemon balm, chamomile, lavender, chervil– pilihan Anda tidak terbatas!

Menumbuhkan Herbal Di Dalam Ruangan

Cobalah menanam herba di dalam ruangan. Herbal menyukai cahaya dan sinar matahari. Pilih jendela yang mendapat sinar matahari selama beberapa jam setiap hari. Tirai akan bagus, karena terik matahari tengah hari dapat menghanguskan daun yang halus.

Rakit pot dan wadah yang sesuai dengan ambang jendela Anda. Beli tanaman yang tampak sehat dari pembibitan herbal atau pusat taman lokal Anda dan tanam di kompos yang baik. Sirami dengan baik dan lihat mereka tumbuh.

Kebanyakan herba cocok untuk ditanam di dalam ruangan, tetapi saya akan melewatkan ketumbar (daun ketumbar). Sementara daunnya benar-benar enak dan bijinya banyak digunakan di dapur, tanaman yang tumbuh tidak berbau terlalu mengundang. Jika Anda harus memiliki ketumbar, tanam di pot atau wadah di tempat yang cerah di luar.

Herbal Untuk Anak

Beri anak-anak Anda banyak latihan dengan menanam herbal bersama anak-anak Anda. Ramuan yang paling mudah ditanam adalah mustard dan selada (dan cocok untuk salad telur saat makan siang atau sandwich daging sapi panggang!).

Ambil beberapa karton telur kosong dan isi lubang tempat telur diletakkan dengan kapas. Taburkan biji mustard dan selada dan air dengan lembut. Tempatkan di tempat yang cerah dan benih akan berkecambah dalam waktu sekitar satu minggu. Jaga agar kapas tetap lembab saat herba tumbuh. Panen dengan gunting dapur saat tanaman tingginya 1 hingga 1 1/2 inci (2,5-4 cm) dan tambahkan ke salad telur, salad kentang, atau sandwich daging sapi panggang.

Menumbuhkan Herbal di Luar Ruangan

Anda tidak perlu taman yang luas untuk menanam herba, karena kebanyakan tanaman padat dan lebatyang membutuhkan sedikit ruang. Jadi, bahkan di tempat yang kecil, Anda bisa menanam banyak tumbuhan yang berbeda. Jika ruangnya mahal, herba menang lagi, karena tumbuh dengan sangat baik dalam wadah.

Sekali lagi, pilih situs yang mendapat sinar matahari penuh selama beberapa jam sehari. Beberapa perlindungan angin seperti dinding, pagar, atau pagar akan berguna. Tanam herba Anda dalam kelompok dengan menggunakan atau mewarnai atau menempatkan wadah dengan herba di antara sayuran atau bunga, seperti pot basil di antara tomat.

Penggunaan Herbal

Herbal dapat melakukan lebih dari sekadar menambahkan kilau pada masakan Anda. Lain kali Anda sakit tenggorokan, ambil segenggam daun sage, masukkan ke dalam cangkir, dan tuangkan di atas air mendidih seolah-olah Anda sedang membuat teh. Diamkan selama lima hingga sepuluh menit, lalu gunakan sebagai obat kumur. Tenggorokanmu akan mencintaimu.

Untuk membersihkan dan mendisinfeksi talenan dan meja dapur Anda, campur rosemary cincang dengan jus lemon dan garam. Teh chamomile, dibiarkan dingin dan digunakan sebagai pencuci rambut, akan mencerahkan rambut pirang. Teh rosemary akan melakukan hal yang sama untuk berambut cokelat.