Keluarga Tanaman Chard Swiss - Pelajari Tentang Berbagai Varietas Tanaman Chard

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-22 15:34

Chard adalah sayuran berdaun hijau musim dingin. Tanaman ini terkait dengan bit tetapi tidak menghasilkan akar yang dapat dimakan berbentuk bulat. Tanaman chard memiliki banyak varietas dan warna. Iga seledri yang berwarna cerah seperti batang milik keluarga tanaman lobak Swiss yang terkenal. Pilihan terus datang dengan pelangi jenis lobak Swiss. Tanaman bergizi ini mudah tumbuh dan dapat dipanen beberapa kali di musim semi.

Keluarga Tanaman Chard Swiss

Descriptor “Swiss” ditambahkan ke nama chard untuk membedakannya dari chardon Prancis. Chard memiliki rasa yang lebih ringan dari bayam dan daun hijau yang sangat mirip. Daunnya lahir di atas batang panjang yang warnanya bervariasi dari putih hingga merah cerah dan banyak warna di antaranya.

Varietas lobak kaya akan Vitamin C dan memenuhi 100 persen kebutuhan Vitamin K Anda. Tanaman chard juga rendah kalori, dengan satu cangkir (240 ml.) hanya 35 kalori.

Jenis Chard Swiss

Tanaman Chard memiliki beberapa nama selain Swiss chard. Bit daun, bit seakettle, dan bit bayam adalah beberapa di antaranya, dengan dialek regional yang ditambahkan ke dalam daftar. Varietas lobak yang paling umum menghasilkan batang berwarna kuning, putih, atau merah tetapi ada juga batang dimerah muda, ungu, oranye, dan warna di antaranya. Semua jenis lobak adalah tanaman musim dingin yang tumbuh cepat dan tumbuh subur di tanah yang lembab dan kaya humus.

Varietas Chard

Tampaknya selalu ada hibrida baru yang muncul di pusat-pusat kebun tetapi terkadang varietas chard Swiss terbaik adalah jenis yang telah dicoba dan benar.

• Salah satu chard yang akan memberikan warna kontras cerah di kebun sayur adalah jenis pelepah merah. Tiga benih yang harus dicoba adalah Burgundy, Rhubarb, dan Ruby. Batang merah cemerlang menghidupkan palet taman yang biasanya hijau.
• Tanaman Chard dengan batang putih berlimpah, termasuk Jenewa, Lucullus, Winter King, dan Perpetual.
• Untuk sedikit bersenang-senang di taman, pilih salah satu campuran Pelangi. Sebungkus benih akan menghasilkan tanaman dengan banyak warna tulang rusuk.

Variasi Chard Swiss Terbaik

Memilih yang "terbaik" dari sesuatu seringkali subjektif. Pilihannya tergantung di mana taman Anda berada dan ukuran serta warna apa yang Anda inginkan. Untuk tanaman chard yang menawarkan warna, ukuran, dan kemudahan pertumbuhan, Bright Lights adalah pemenangnya.

Oregon State University merekomendasikan Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow, dan Silverado dengan batang berwarna keperakan.

Varietas apa pun yang Anda pilih, cobalah memakan tanaman itu dengan berbagai cara. Gunakan hanya daun segar dalam salad atau layukan seperti bayam. Potong-potong dan masak iga secara terpisah dari daunnya karena membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Anda juga dapat membekukan tanaman chard Swiss. Rebus batang dan daunnya lalu kemas dalam penyimpanan freezerwadah.