2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Pasilla pepper adalah andalan masakan Meksiko. Populer baik segar maupun kering, paprika pasilla sangat serbaguna dan praktis untuk dimiliki di kebun Anda. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih banyak informasi pasilla bajio, termasuk cara menanam paprika pasilla dan cara memanen serta menggunakannya di dapur.
Informasi Pasilla Bajio
Apa itu paprika pasilla? Juga disebut pasilla bajio, nama cabai ini dalam bahasa Spanyol secara harfiah berarti "kismis kecil". Ini sedikit keliru, karena lada jauh lebih besar daripada kismis, biasanya panjangnya mencapai 6 hingga 9 inci (15-23 cm) dan diameter 1 inci (2,5 cm). Ini adalah warna lada, yang berubah menjadi coklat sangat gelap saat matang, itulah yang membuat tanaman ini diberi nama.
Pasillas dapat dipanen hijau dan belum matang untuk membuat saus dan salsa. Mereka juga dapat dipanen matang dan dikeringkan. Dalam bentuk inilah mereka digunakan, bersama dengan cabai ancho dan guajillo, untuk membuat saus mol Meksiko klasik.
Dengan cabai, pasilla tidak terlalu panas. Mereka memiliki peringkat Scoville 1.000 hingga 2.500, yang berarti mereka sama dengan kurang panas daripada jalapeno ringan. Saat mereka dewasa dan menjadi lebih gelap warnanya, mereka juga mendapatkanlebih panas. Mereka kebanyakan memiliki rasa yang kaya, menyenangkan, hampir seperti buah beri.
Cara Menanam Paprika Pasilla
Menanam paprika pasilla itu mudah, dan sangat mirip dengan menanam cabai lainnya. Tanaman sama sekali tidak tahan dingin, dan tidak boleh ditanam di luar ruangan sampai semua kemungkinan embun beku telah berlalu. Di iklim bebas es, mereka dapat hidup selama bertahun-tahun, tetapi di iklim yang lebih dingin mereka dapat tumbuh dengan sukses sebagai tanaman semusim.
Mereka menyukai sinar matahari penuh dan tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik. Tingginya cenderung mencapai 1,5 kaki (50 cm). Jika dipetik matang, lada dapat dimakan segar atau, lebih umum, dikeringkan dalam dehidrator, oven, atau tempat lain dengan sirkulasi udara yang baik.
Direkomendasikan:
Menanam Paprika Dalam Ruangan – Cara Merawat Paprika Dalam Pot
Apakah Anda mencari tanaman hias yang tidak biasa untuk dekorasi pedesaan Anda? Mungkin sesuatu untuk dapur, atau bahkan tanaman cantik untuk disertakan dengan baki kebun herbal dalam ruangan? Pertimbangkan menanam cabai di dalam ruangan sebagai tanaman hias. Pelajari lebih lanjut tentang menanam lada dalam ruangan di sini
Apa Itu Tomat Paprika Hijau: Cara Menanam Tomat Paprika Hijau
Apa itu tomat paprika hijau? Itu paprika atau tomat? Nama varietas tomat tertentu mungkin tampak membingungkan, tetapi sebenarnya cukup sederhana. Klik artikel ini untuk mempelajari tentang menanam tomat Paprika Hijau di kebun dan cara menggunakannya
Tumbuh Paprika - Tempat Tumbuh Paprika Dan Info Rempah Paprika Lainnya
Familiar di banyak makanan dari gulai Hungaria yang terkenal hingga hanya ditaburi telur setan, pernahkah Anda bertanya-tanya tentang rempah-rempah paprika? Misalnya, di mana paprika tumbuh? Bisakah saya menanam paprika paprika saya sendiri? Dapatkan jawabannya di artikel ini
Menanam Paprika Dalam Wadah - Cara Menanam Paprika Dalam Pot
Hanya karena Anda tidak memiliki kebun untuk menanamnya, bukan berarti Anda tidak bisa menanam paprika. Menanam paprika di pekebun itu mudah. Tips dalam artikel ini dapat membantu dengan cara menanam paprika dalam pot
Perawatan Tanaman Paprika: Bagaimana Cara Menanam Paprika Di Rumah
Seperti kebanyakan tukang kebun, ketika Anda merencanakan kebun sayur, Anda mungkin ingin memasukkan paprika. Pelajari beberapa info paprika di artikel ini untuk mempelajari semua tentang menanam sayuran ini. Sedikit pengetahuan tentang perawatan tanaman lada akan sangat membantu
