Tanaman Ramuan Untuk Kebun Turki - Cara Menumbuhkan Kebun Ramuan Turki

Daftar Isi:

Tanaman Ramuan Untuk Kebun Turki - Cara Menumbuhkan Kebun Ramuan Turki
Tanaman Ramuan Untuk Kebun Turki - Cara Menumbuhkan Kebun Ramuan Turki

Video: Tanaman Ramuan Untuk Kebun Turki - Cara Menumbuhkan Kebun Ramuan Turki

Video: Tanaman Ramuan Untuk Kebun Turki - Cara Menumbuhkan Kebun Ramuan Turki
Video: Andai semua petani cabe tau rahasia ini 2024, November
Anonim

Jika Anda pernah mengunjungi bazar rempah-rempah Istanbul, indra Anda akan terguncang dengan hiruk pikuk aroma dan warna. Turki terkenal dengan rempah-rempahnya, dan untuk alasan yang bagus. Ini telah lama menjadi pos perdagangan utama, akhir dari jalur rempah-rempah eksotis yang melakukan perjalanan di sepanjang Jalur Sutra. Herbal dari Turki digunakan di seluruh dunia untuk membuat yang membosankan menjadi spektakuler. Ada kemungkinan bagi Anda untuk mengalami banyak rasa pedas ini di kebun Anda sendiri dengan menanam kebun herbal Turki. Mari belajar lebih banyak tentang tanaman untuk taman Turki.

Bumbu dan Rempah Turki Umum

Makanan Turki enak dan, sebagian besar, sehat. Itu karena makanan dibiarkan bersinar dengan sedikit bumbu di sana-sini daripada tenggelam dalam saus. Selain itu, Turki memiliki beberapa wilayah, masing-masing sangat cocok untuk menanam rempah-rempah dan rempah-rempah Turki yang berbeda yang akan tercermin dalam masakan wilayah itu. Itu berarti daftar semua bumbu dan rempah Turki yang digunakan bisa sangat panjang.

Daftar bumbu dan rempah-rempah Turki yang umum akan berisi semua tersangka yang biasa bersama dengan banyak yang tidak dikenal oleh rata-rata orang Amerika. Beberapa herbal yang sudah dikenal danperasa yang harus disertakan adalah:

  • Pesley
  • Sage
  • Rosemary
  • Thyme
  • jinten
  • Jahe
  • Marjoram
  • Adas
  • Dill
  • Ketumbar
  • Cengkeh
  • Adas manis
  • Allspice
  • daun salam
  • Cinnamon
  • Kapulaga
  • Mint
  • Pala

Bumbu dan rempah-rempah yang kurang umum dari Turki meliputi:

  • Arugula (roket)
  • Cress
  • Bumbu kari (sebenarnya campuran banyak bumbu)
  • Fenugreek
  • Juniper
  • Musk mallow
  • Nigella
  • Safron
  • Salep
  • Sumac
  • Kunyit

Ada juga borage, sorrel, stinging nettle, dan salsify untuk beberapa nama, tetapi ada ratusan lagi.

Cara Menumbuhkan Kebun Herbal Turki

Jika membaca kebanyakan bumbu dan rempah-rempah yang digunakan dalam masakan Turki membuat perut Anda keroncongan, mungkin Anda ingin belajar cara menanam kebun Turki Anda sendiri. Tanaman untuk taman Turki tidak perlu eksotis. Banyak dari mereka, seperti peterseli, sage, rosemary, dan thyme yang disebutkan di atas, dapat dengan mudah ditemukan di pusat taman atau pembibitan setempat. Tanaman lain untuk taman Turki mungkin lebih sulit didapat tetapi sepadan dengan usaha ekstra.

Perhatikan zona USDA, iklim mikro, jenis tanah, dan paparan sinar matahari Anda. Banyak herbal berasal dari Mediterania dan, dengan demikian, adalah pecinta matahari. Banyak rempah-rempah yang berasal dari biji, akar, atau bahkan bunga tanaman yang lebih menyukai iklim tropis ke subtropis. Yang terbaik adalah melakukan riset sebelum Anda mulaimenanam bumbu dan rempah-rempah Turki dan memulai dalam skala yang lebih kecil dan tidak terlalu ambisius; lebih mudah menambah daripada mengurangi.

Direkomendasikan: