Menggunakan Selada Berbulu Sebagai Herbal: Tips Mencari Makan Untuk Gulma Selada Berbulu

Daftar Isi:

Menggunakan Selada Berbulu Sebagai Herbal: Tips Mencari Makan Untuk Gulma Selada Berbulu
Menggunakan Selada Berbulu Sebagai Herbal: Tips Mencari Makan Untuk Gulma Selada Berbulu

Video: Menggunakan Selada Berbulu Sebagai Herbal: Tips Mencari Makan Untuk Gulma Selada Berbulu

Video: Menggunakan Selada Berbulu Sebagai Herbal: Tips Mencari Makan Untuk Gulma Selada Berbulu
Video: 5 Jenis tumbuhan Liar ini, Dipercaya Berkhasiat Untuk Tubuh 2024, November
Anonim

Ada kemungkinan besar bahwa selada pahit berbulu (Cardamine hirsuta) mungkin tumbuh di antara gulma kebun Anda atau di antara celah trotoar. Anda mungkin mengenalnya dengan beberapa nama berbeda seperti hoary bittercress, land cress, lamb's cress, flick weed, snapweed, atau shot weed.

Apakah selada berbulu bisa dimakan? Apa yang mungkin tidak Anda sadari saat sedang mencangkul atau mencabut rumput liar, adalah bahwa meskipun mungkin terlihat seperti penyerbu yang keras kepala, selada berbulu sebenarnya memiliki rasa pedas, pedas, dan banyak kegunaan di dapur. Seluruh tanaman dapat dimakan, termasuk bunganya. Mari belajar cara menggunakan selada berbulu.

Mengidentifikasi Bittercress Berbulu sebagai Herbal

Selada berbulu tidak sulit dikenali. Tumbuh di roset basal, yang berarti daun hijau cerah memancar dari pangkal tanaman. Setiap tangkai memiliki antara lima dan sembilan pasang selebaran.

Ramuan liar ini berkecambah di musim gugur. Bittercress berbulu adalah tanaman yang kuat dan tahan beku yang tetap hijau sepanjang musim dingin di sebagian besar iklim. Bunga putih kecil muncul di batang yang tegak dan kurus di awal musim semi dan terus mekar hingga musim gugur.

Memanen Selada Berbulu

Mencari selada berbulu bisa sesederhana berjalan ke halaman belakang rumah Anda. Untuk memanen selada berbulu, ambil saja tanaman itu di pangkalnya dan cabut dari tanah. Jika mau, Anda dapat mengumpulkan daun di satu tangan dan memotong tanaman di dasarnya.

Pastikan untuk tidak memanen selada berbulu jika ada kemungkinan kecil itu disemprot dengan herbisida. Ingatlah bahwa sebagian besar tukang kebun memandang tanaman itu sebagai gulma yang mengganggu.

Kegunaan Selada Pahit Berbulu

Sebaiknya gunakan selada berbulu sesegera mungkin karena tanaman cepat layu. Banyak orang lebih suka memakannya langsung dari ladang, tetapi Anda mungkin ingin membilasnya dengan cepat untuk menghilangkan kotoran dan pasir. Anda mungkin ingin membuang batangnya, yang juga cenderung pahit, karena itulah nama umumnya.

Berikut adalah beberapa ide tentang cara menggunakan selada berbulu, tapi kami yakin masih banyak lagi:

  • Sandwich
  • Sup
  • Salad
  • Sebagai hiasan
  • Diaduk menjadi yogurt
  • Taburkan di atas kentang panggang
  • Masukkan ke dalam hidangan pasta panas
  • Apungkan beberapa bunga di gazpacho atau sup musim panas lainnya
  • Panggang beberapa tangkai dengan bit bayi atau sayuran akar lainnya

Disclaimer: Isi artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau menelan ramuan atau tanaman APAPUN untuk tujuan pengobatan atau sebaliknya, silakan berkonsultasi dengan dokter, ahli herbal medis, atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan saran.

Direkomendasikan: