2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56
Tentu Anda tahu kegunaan tanaman kemangi di dapur. Dari saus pesto hingga perpaduan klasik mozzarella segar, tomat, dan basil (caprese), ramuan ini telah lama disukai oleh para juru masak, tetapi apakah Anda pernah mencoba kegunaan lain dari kemangi? Teruslah membaca untuk menemukan beberapa kegunaan aneh kemangi.
Kegunaan Aneh untuk Basil
Di Italia, kemangi selalu menjadi tanda cinta. Budaya lain memiliki kegunaan kemangi yang lebih menarik, atau kegunaan yang lebih aneh, untuk kemangi. Untuk apa pun orang Yunani dan Romawi kuno menggunakannya, mereka pikir itu hanya akan tumbuh jika Anda berteriak dan mengutuk tanaman itu.
Jika itu tidak cukup aneh, mereka juga berpikir bahwa daun dari tanaman yang tertinggal di bawah pot akan berubah menjadi kalajengking, meskipun siapa yang ingin mencoba tindakan ajaib ini di luar jangkauan saya. Namun, gagasan itu bertahan hingga Abad Pertengahan, di mana ia mengambil langkah lebih jauh. Diperkirakan hanya dengan menghirup aroma kemangi akan berkembang biak kalajengking di otak Anda!
Kegunaan Basil yang Menarik
Koktail kerajinan sangat populer saat ini dan cara apa yang lebih baik untuk menggunakan basil berlebih. Coba tambahkan beberapa daun memar ke koktail dasar seperti gin dan tonik, vodka dan soda, atau bahkan mojito yang trendi.
Berpikir di luar kebiasaan, coba ramuan dalam mentimun dan kemangikoktail vodka, margarita stroberi dan basil; atau rhubarb, strawberry, dan basil Bellini.
Kegunaan tanaman kemangi tidak harus hanya alkohol. Cobalah membuat limun kemangi yang menghilangkan dahaga, non-alkohol, kemangi, atau soda mentimun, mint, dan basil. Pecinta smoothie akan senang dengan pisang dan kemangi shake.
Kegunaan Tanaman Kemangi untuk Obat
Basil telah digunakan selama berabad-abad untuk khasiat obatnya. Studi baru menemukan bahwa fenolat yang ditemukan dalam ramuan bertindak sebagai antioksidan. Faktanya, kemangi ungu memiliki sekitar setengah jumlah yang ditemukan dalam teh hijau.
Basil juga dikatakan mengurangi kerusakan oksidatif DNA untuk memperlambat pertumbuhan sel leukemia. Ini dapat membantu meredakan sakit perut, bekerja sebagai pelemas otot, dan memiliki sifat analgesik, yang harus dipertimbangkan sebelum Anda mengonsumsi aspirin.
Untuk sakit kepala, tuangkan air panas ke semangkuk daun memar. Gantungkan kepala Anda di atas mangkuk dan tutup mangkuk dan kepala Anda dengan handuk. Hirup uap aromatiknya.
Cara mudah lainnya untuk mendapatkan manfaat dari tanaman herbal ini adalah dengan membuat teh. Cukup potong kemangi segar dan tambahkan ke teko penuh air – tiga sendok makan (44 mL) hingga dua cangkir (setengah liter). Biarkan curam selama lima menit dan kemudian saring daun dari teh. Jika suka, maniskan teh dengan madu atau stevia.
Basil juga bertindak sebagai antiseptik dan dapat membantu membersihkan jerawat. Masukkan kemangi dalam minyak seperti jojoba atau minyak zaitun dan biarkan selama tiga sampai enam minggu. Gunakan minyaknya untuk meredakan gigitan serangga atau mengoleskan pada otot yang sakit.
Tanaman Kemangi LainnyaMenggunakan
Penggunaan selama satu abad memvalidasi tanaman kemangi sebagai ramuan obat dan, tentu saja, itu sudah terkenal di dunia kuliner, tetapi masih ada beberapa cara lain yang lebih tidak biasa untuk menggunakan kemangi di dapur.
Gunakan basil sebagai pengganti selada pada sandwich atau bahkan sebagai pembungkus. Tambahkan kemangi (sedikit setetes yang Anda butuhkan) dan jus lemon ke dasar es krim untuk es krim buatan sendiri. Buat mentega herba basil yang bisa dibekukan untuk digunakan nanti. Jika Anda ingin proyek hadiah DIY, cobalah membuat sabun dari ramuan.
Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat pesto tetapi membutuhkan cara cepat untuk mengawetkan daun kemangi yang melimpah, tambahkan ke food processor. Rebus dengan sedikit air hingga halus. Tuang kemangi yang sudah dihaluskan ke dalam nampan es batu dan bekukan. Saat kubus beku, keluarkan dari baki dan masukkan ke dalam kantong plastik tertutup dan masukkan kembali ke dalam freezer untuk digunakan nanti dalam saus atau sup.
Direkomendasikan:
10 Varietas Labu yang Menarik: Labu Halloween yang Tidak Biasa
Saatnya keluar dari cetakan labu oranye klasik dan mencoba sesuatu yang baru. Inilah daftar 10 jenis labu yang paling tidak biasa
Menggunakan Rumah Kaca yang Tidak Dipanaskan – Bisakah Tanaman Bertahan Di Rumah Kaca yang Tidak Dipanaskan Di Musim Dingin
Di rumah kaca yang tidak dipanaskan, menanam apa pun selama bulan-bulan musim dingin yang dingin mungkin tampak mustahil. Sayangnya, tidak! Mengetahui cara menggunakan rumah kaca yang tidak dipanaskan dan tanaman apa yang lebih cocok adalah kunci keberhasilan. Pelajari tentang menggunakan rumah kaca yang tidak dipanaskan di sini
Tanaman Dengan Biji Berbiji Menarik – Cara Menggunakan Biji Berbiji Menarik Di Kebun
Di taman kita menanam bunga dan tanaman warna-warni dengan ketinggian, warna, dan tekstur yang berbeda, tetapi bagaimana dengan tanaman yang memiliki biji yang cantik? Ini bisa sama pentingnya. Klik artikel berikut untuk mempelajari tentang tanaman dengan polong biji yang menarik
Kulit Menarik Pada Pohon - Pelajari Tentang Pohon Hias Dengan Kulit Kayu yang Menarik
Pohon hias tidak hanya tentang dedaunan. Kadang-kadang kulit kayu adalah pertunjukan tersendiri, dan salah satu yang bisa sangat disambut di musim dingin ketika bunga dan daun menghilang. Pelajari lebih lanjut tentang beberapa pohon hias terbaik dengan kulit kayu yang menarik di sini
Peterseli Saya Menarik Kupu-Kupu - Pelajari Tentang Menarik Burung Walet Hitam
Pesley saya menarik kupu-kupu; apa yang sedang terjadi? Peterseli adalah tanaman yang ramah kupu-kupu, dan sangat bermanfaat untuk menarik burung layang-layang. Untuk mempelajari tentang peterseli menarik kupu-kupu dan tips menanam peterseli untuk kupu-kupu, klik di sini
