Kacang Kelelawar C altrop Air – Buah yang Terlihat Seperti Kelelawar

Daftar Isi:

Kacang Kelelawar C altrop Air – Buah yang Terlihat Seperti Kelelawar
Kacang Kelelawar C altrop Air – Buah yang Terlihat Seperti Kelelawar

Video: Kacang Kelelawar C altrop Air – Buah yang Terlihat Seperti Kelelawar

Video: Kacang Kelelawar C altrop Air – Buah yang Terlihat Seperti Kelelawar
Video: PERTAMA KALI SAMANTHA DANCE JISOO FLOWER KPOP UMUR 6 TAHUN #shorts #short #viral #viralshorts 2024, Mungkin
Anonim

Kacang c altrop air dibudidayakan dari Asia timur hingga Cina untuk polong bijinya yang tidak biasa dan dapat dimakan. Polong buah Trapa bicornis memiliki dua tanduk melengkung ke bawah dengan wajah yang menyerupai kepala banteng, atau bagi sebagian orang, polongnya terlihat seperti kelelawar terbang. Nama-nama umum termasuk bat nut, devil's pod, ling, dan horn nut.

Trapa berasal dari calcitrappa, nama latin c altrop, mengacu pada buah-buahan aneh. C altrop adalah perangkat abad pertengahan dengan empat cabang yang dilemparkan ke tanah untuk melumpuhkan kuda kalvari musuh selama perang Eropa. Istilah ini lebih relevan dengan kacang c altrop air T. natans yang memiliki empat tanduk, yang kebetulan, diperkenalkan ke AS pada akhir 1800-an sebagai tanaman hias dan sekarang terdaftar sebagai invasif ke saluran air di timur laut AS

Apa itu Water C altrops?

K altrop air adalah tanaman air yang bersarang di tanah kolam dan danau dan mengeluarkan pucuk-pucuk mengambang di atasnya dengan hiasan roset daun. Sebuah bunga tunggal lahir di sepanjang ketiak daun yang menghasilkan polong biji.

Water c altrops membutuhkan situasi cerah di lingkungan air yang tenang atau mengalir lembut, sedikit asam dengan tanah yang subur untuk berkembang. Daunnya mati karena embun beku, tetapi tanaman kacang kelelawar dan c altrop lainnya kembali dari biji di musim semi.

Water C altrop vs. Airkastanye

Terkadang disebut sebagai kastanye air, kacang kelelawar c altrop tidak dalam genus yang sama dengan sayuran akar putih renyah yang sering disajikan dalam masakan Cina (Eleocharis dulcis). Kurangnya perbedaan di antara mereka sering menjadi sumber kebingungan.

Info Kacang Kelelawar: Pelajari Tentang Kacang C altrop Air

Buahnya yang keras berwarna coklat tua mengandung kacang putih bertepung. Mirip dengan kastanye air, kacang kelelawar memiliki tekstur renyah dengan rasa ringan, sering ditumis dengan nasi dan sayuran. Biji kacang kelelawar tidak boleh dimakan mentah, karena mengandung racun tetapi akan dinetralisir saat dimasak.

Setelah dipanggang atau direbus, biji keringnya juga bisa digiling menjadi tepung untuk membuat roti. Beberapa spesies benih diawetkan dalam madu dan gula atau manisan. Perbanyakan kacang c altrop air adalah dengan biji, dipanen pada musim gugur. Mereka harus disimpan dalam sedikit air di lokasi yang sejuk sampai siap untuk disemai di musim semi.

Direkomendasikan: